A continuación, se presenta la planeación completa del proyecto educativo "La lonchera saludable" para niños de primer grado de primaria, basada en la metodología comunitaria y en el aprendizaje y servicio, adaptada a su nivel de desarrollo y en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.


Proyecto Educativo: La lonchera saludable

Aspecto

Detalle

Nombre del proyecto

La lonchera saludable

Contexto

El problema principal es: ¿Qué alimentos debo incluir en mi lonchera para estar sano y fuerte?

Escenario

Aula y espacio de recreo

Metodología de enseñanza

Comunitario y Aprendizaje y Servicio

Ejes articuladores

Vida saludable

Contenido humano

Estilos de vida activos y saludables

PDA humano

Colaborar en la definición de normas básicas de convivencia para mejorar la interacción en juegos y actividades cotidianas.


1. Lenguajes - Aprendizaje basado en proyectos comunitarios

Fase

Momento

Actividad sugerida

Nivel de adaptación para niños de 6 años

Fase 1: Planeación

Momento 1: Identificación

Conversar sobre lo que saben acerca de una lonchera saludable. Mostrar imágenes de diferentes alimentos.

Uso de imágenes, preguntas simples y diálogo para activar conocimientos previos.

Momento 2: Recuperación

Leer un cuento corto sobre una niña que aprende a escoger alimentos sanos.

Cuento con lenguaje sencillo, acompañamiento visual y discusión guiada.

Momento 3: Planificación

Juntos diseñan un cartel o mural que muestre qué alimentos son saludables.

Trabajar en grupo, con actividades manuales adaptadas a su edad, como recortar y pegar.

Fase 2: Acción

Momento 4: Acercamiento

Visitar la cafetería o mostrar diferentes loncheras, señalando qué contienen.

Observación guiada, preguntas abiertas y actividades prácticas.

Momento 5: Comprensión y producción

Crear una “Lonchera saludable” con dibujos y recortes.

Uso de materiales de arte, acompañamiento en la expresión gráfica.

Momento 6: Reconocimiento

Presentar sus loncheras y explicar por qué eligieron esos alimentos.

Fomentar la expresión oral sencilla y el respeto por las ideas de sus compañeros.

Momento 7: Corrección

Revisar y mejorar su lonchera, con ayuda del docente.

Actividad de revisión en grupo, con correcciones amables y motivadoras.

Fase 3: Intervención

Momento 8: Integración

Elaborar un mural colectivo de loncheras saludables.

Trabajo en equipo, actividades manuales y colaborativas.

Momento 9: Difusión

Compartir en el aula una mini-presentación o cartel con lo aprendido.

Uso de recursos visuales y lenguaje sencillo para hablar en público.

Momento 10: Consideraciones

Reflexionar sobre cómo mantener hábitos saludables en casa y en la escuela.

Diálogo guiado, uso de preguntas sencillas y actividades de reflexión familiar.

Momento 11: Avances

Evaluar cómo cambian sus elecciones alimenticias y qué aprendieron.

Conversaciones individuales y en grupo, con apoyo visual y actividades lúdicas.


2. De lo humano y lo comunitario - Aprendizaje y servicio

Etapa

Actividad

Descripción de actividades adaptadas a niños de 6 años

Etapa 1: Punto de partida (sensibilización)

Conversar sobre lo que es una buena alimentación y por qué es importante.

Uso de cuentos, juegos y canciones para sensibilizar.

Etapa 2: Lo que sé y quiero saber

Preguntar qué alimentos conocen y qué quieren aprender sobre alimentos sanos.

Rondas de diálogo, dibujos y preguntas sencillas.

Etapa 3: Planificación del servicio solidario

Diseñar una campaña o cartel para promocionar loncheras saludables en la escuela.

Actividades manuales, recortes, cartelitos y dramatizaciones sencillas.

Etapa 4: Ejecutamos el servicio

Realizar una feria o campaña en la escuela para compartir tips sobre alimentación saludable.

Juegos, dramatizaciones y elaboración de materiales visuales con apoyo del docente.

Etapa 5: Compartimos y evaluamos resultados y reflexiones

Compartir con las familias y otros grados lo aprendido y las acciones realizadas.

Presentaciones sencillas, entrega de dibujos o carteles, y conversaciones con familiares.


Resumen de actividades adaptadas y objetivos

Actividad

Objetivo

Recursos

Evaluación

Conversar sobre alimentos

Reconocer qué alimentos son saludables.

Imágenes, cuentos, juguetes.

Participación activa y reconocimiento verbal.

Crear un mural o cartel

Promover la colaboración y la creatividad.

Cartulina, recortes, colores.

Trabajo en equipo y producto final.

Visitar loncheras y analizar

Identificar qué alimentos contienen y su valor.

Imágenes, ejemplos reales.

Observación y diálogo guiado.

Elaborar una lonchera con dibujos

Fomentar la elección consciente de alimentos.

Papel, colores, pegatinas.

Presentación oral y actividad manual.

Campaña o feria de alimentación

Promover hábitos saludables en la comunidad escolar.

Carteles, disfraces, materiales visuales.

Participación en la actividad y reflexión grupal.


Consideraciones finales


Este proyecto busca no solo generar conocimientos sobre alimentación saludable, sino también fortalecer valores de convivencia, colaboración y responsabilidad en los niños, en línea con la visión de la Nueva Escuela Mexicana.

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