Fase 1: Planeación

Identificación

• En plenaria, leer información sobre alimentación saludable (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 74).
• Dialogar sobre qué saben acerca de hábitos alimenticios y salud.
• Formar pequeños grupos para discutir qué información desean conocer sobre sus compañeros.

Recuperación

• Preguntar a los niños qué alimentos consideran saludables.
• Recordar experiencias previas relacionadas con la alimentación y la salud.
• Realizar un dibujo o breve relato sobre sus comidas favoritas.

Planificación

• Crear en grupo un borrador de encuesta sobre hábitos alimenticios.
• Definir quiénes serán los encuestados y qué preguntas harán (ejemplo: ¿Qué alimentos te gusta comer en la escuela?).
• Asignar roles para realizar la encuesta y registrar respuestas.

Fase 2: Acción

Acercamiento

• Realizar la encuesta en pequeños grupos.
• Registrar en el cuaderno las respuestas de los compañeros.
• Incluir a niños con necesidades especiales, ajustando las preguntas si es necesario.

Comprensión y producción

• Analizar los datos recopilados y hacer una lista de alimentos preferidos y saludables.
• En grupos, seleccionar los ingredientes que se usarán para diseñar un menú escolar saludable.
• Escribir en cartulina o papel resistente un primer borrador del menú, con título llamativo (ejemplo: “El Árbol de la Nutrición”).
• Decorar con recortes, dibujos o fotografías.

Reconocimiento

• Revisar en plenaria los menús elaborados.
• Dialogar sobre qué aspectos pueden mejorarse, siguiendo las recomendaciones del texto (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 76).
• Compartir opiniones y sugerencias con los compañeros.

Corrección

• Incorporar las sugerencias y realizar un segundo borrador del menú.
• Agregar ilustraciones, ingredientes en diferentes lenguas o en braille si conocen el sistema.
• Preparar la versión final del menú para presentar en una exposición.

Fase 3: Intervención

Integración

• Presentar en pequeños grupos el menú final, mencionando los ingredientes y su importancia.
• Explicar por qué consideran que los alimentos seleccionados son saludables.
• Practicar la exposición oral y la comunicación efectiva.

Difusión

• Organizar una feria o exposición en el aula para mostrar los menús.
• Invitar a otros grupos, maestros y familias.
• Elaborar invitaciones y carteles para promover el evento.
• Comunicar la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud.

Consideraciones

• Reflexionar en plenaria sobre cómo el trabajo colaborativo ayudó a aprender.
• Discutir cómo implementar los menús en su escuela o comunidad.
• Analizar el impacto de sus acciones en la promoción de hábitos saludables.

Avances

• Evaluar si se lograron los productos (menú final, exposición, invitaciones).
• Identificar qué habilidades socioemocionales se fortalecieron (trabajo en equipo, respeto, empatía).
• Planear próximas actividades relacionadas con la alimentación y el cuidado del entorno.