Martes

Inicio:

• Actividad 1: Reto de observación — "El detective de etiquetas": Revisar en casa algunos productos y registrar los ingredientes y valores nutrimentales.
• Actividad 2: Pregunta motivadora — ¿Qué ingredientes crees que son más perjudiciales en los ultraprocesados?

Desarrollo:

• Actividad 3: Taller manipulativo — Con materiales (cartulina, imágenes, etiquetas reales), aprender a interpretar sellos y tablas nutricionales.
• Actividad 4: Dinámica grupal — "Decidiendo sanamente": Analizar diferentes productos y decidir cuál sería el más saludable, justificando sus decisiones.

Cierre:

• Preguntas reflexivas: ¿Qué aprendimos hoy? ¿Cómo podemos aplicar esto en casa y en la comunidad?

Miércoles

Inicio:

• Actividad 1: Juego de roles — "El supermercado consciente": Los estudiantes representan a consumidores y vendedores, explicando la importancia de las etiquetas.
• Actividad 2: Pregunta activa — ¿Qué factores influyen en nuestra elección de alimentos?

Desarrollo:

• Actividad 3: Análisis de etiquetas reales (proporcionadas por el docente) para identificar ingredientes y valores.
• Actividad 4: Creación de un cartel informativo sobre los sellos y su significado, usando recursos visuales.

Cierre:

• Reflexión en pares: ¿Cómo nos ayuda esto a tomar decisiones más saludables?

Jueves

Inicio:

• Actividad 1: Cuestionario interactivo — ¿Qué sabemos sobre el IMC y la importancia de mantener un peso saludable? (Fuente: Proyectos de Aula, pág. X).
• Actividad 2: Debate breve: ¿El peso corporal es solo una cifra o tiene implicaciones para la salud?

Desarrollo:

• Actividad 3: Taller práctico — Construcción de una calculadora sencilla para estimar el IMC usando materiales manipulables o una plantilla digital.
• Actividad 4: Análisis y discusión de los resultados: ¿Qué nos dicen sobre nuestra salud?

Cierre:

• Reflexión grupal: ¿Por qué es importante conocer nuestro peso y estado de salud?

Viernes

Inicio:

• Actividad 1: Dinámica de reconocimiento — "Mi plato saludable": Cada alumno dibuja un plato con alimentos que le gustaría incluir para una alimentación balanceada.
• Actividad 2: Pregunta motivadora: ¿Qué alimentos de temporada y regionales podemos incluir?

Desarrollo:

• Actividad 3: Elaboración en equipo de un menú semanal saludable, considerando alimentos de temporada y económicos.
• Actividad 4: Presentación de los menús, argumentando las elecciones.

Cierre:

• Reflexión final: ¿Qué cambios podemos hacer en nuestra dieta para estar más saludables y cuidar el medio ambiente?

Semana 2

(Se repiten actividades similares con mayor profundización, análisis de casos reales, visitas a lugares de venta o entrevistas a expertos, según posibilidades. Se mantiene el enfoque en la reflexión crítica y en la acción comunitaria.)