Planeación Didáctica de Sexto Grado
Información Básica del Proyecto
- Nombre del Proyecto: Alimentación saludable para una vida sana
- Asunto o Problema: La importancia de una buena alimentación para fortalecer aspectos físicos y emocionales, promoviendo una vida saludable y plena.
- Tipo: Por Fases Metodológicas
- Mes: Septiembre
- Escenario: Aula
- Metodología: Investigación con enfoque STEAM
- Ejes Articuladores: Vida saludable
- Contenidos:
- Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales, decisiones que favorecen la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- PDAs (Productos del Aprendizaje):
- Relacionar problemas como sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo (consumo de ultraprocesados, trastornos alimenticios).
- Analizar causas y riesgos asociados a trastornos como anorexia y bulimia.
Desarrollo por Fases Metodológicas
Fase 1: Introducción, Conocimientos Previos e Identificación del Problema
Acción | Descripción | Actividades Sugeridas |
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Inicio | Activar conocimientos previos y motivar el interés por la alimentación saludable. | - Rueda de diálogo: ¿Qué saben sobre alimentación saludable? (preguntas abiertas, en círculo).
- Juego lúdico: "El plato del Bien Comer" en cartulina grande, donde los alumnos colocan recortes de alimentos en las categorías correspondientes. (Fuente: Libro, Pág. 45).
- Reflexión grupal: ¿Por qué es importante comer bien? ¿Qué pasa si no cuidamos nuestra alimentación?
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Desarrollo | Plantear el problema y contextualizarlo. | - Dinámica: "El árbol de la salud", donde cada alumno escribe en hojas qué alimentos conocen y cuáles creen que son saludables o no, y las pegan en un árbol dibujado en la pizarra.
- Compartir experiencias familiares relacionadas con la alimentación y su impacto en la salud.
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Fase 2: Preguntas de Indagación y Explicación Inicial
Acción | Descripción | Actividades Sugeridas |
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Inicio | Formular preguntas que guiarán la investigación. | - Tormenta de ideas: ¿Qué nos gustaría saber sobre la alimentación saludable?
- Elaborar una lista de preguntas en cartel: ¿Qué alimentos son los más recomendables? ¿Qué peligros hay en algunos alimentos procesados?
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Desarrollo | Proponer hipótesis y comenzar a buscar respuestas. | - Investigación guiada: con recursos bibliográficos, videos cortos y recursos digitales sobre el Plato del Bien Comer y riesgos de ultraprocesados.
- Actividad práctica: comparar etiquetas de alimentos en casa o en la tienda, identificando ingredientes y niveles de azúcar, grasa y sal. (Fuente: Libro, Pág. 60).
- Debate: ¿Cómo podemos diferenciar un alimento saludable de uno ultraprocesado?
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Fase 3: Análisis y Conclusiones Sobre la Problemática
Acción | Descripción | Actividades Sugeridas |
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Inicio | Analizar los datos y reflexionar sobre las causas y riesgos. | - Elaborar un mapa conceptual en equipo sobre los factores que afectan la alimentación saludable.
- Juego de roles: simular una consulta con un nutriólogo, donde cada alumno explica un problema alimentario (sobrepeso, anorexia, etc.) y propone soluciones.
- Análisis de casos: presentar pequeñas historias de personas con problemas alimenticios y discutir causas y posibles soluciones.
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Desarrollo | Sacar conclusiones y fortalecer el entendimiento. | - Elaborar un cartel con las principales causas de los trastornos alimenticios y las acciones preventivas.
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Fase 4: Diseño, Construcción, Evaluación y Divulgación de Propuestas
Acción | Descripción | Actividades Sugeridas |
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Inicio | Crear propuestas para promover una alimentación saludable en la comunidad escolar. | - Diseñar un folleto o cartel informativo para compartir con la escuela, usando dibujos y mensajes claros.
- Crear una campaña en redes sociales o mural: "Cuida tu alimentación".
- Elaborar recetas saludables en equipo, considerando ingredientes del plato del Bien Comer. (Fuente: Libro, Pág. 80).
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Desarrollo | Evaluar las propuestas y preparar su divulgación. | - Presentar los productos creados ante la clase y recibir retroalimentación.
- Planificar una actividad de sensibilización en la escuela, como una feria de alimentos saludables.
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Complementos y Apoyos Transversales
Habilidades y Vida Cotidiana | Actividades Sugeridas |
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Pensamiento Crítico | Análisis de etiquetas, debates, resolución de problemas. |
Expresión Oral | Presentaciones, dramatizaciones y debates en grupo. |
Colaboración | Trabajos en equipo para crear carteles, campañas y recetas. |
Resolución de Problemas | Identificación de riesgos y propuesta de soluciones prácticas. |
Producto y Evaluación
Producto
- Un Campaña de sensibilización en la escuela titulada "Alimentación saludable para una vida sana", que incluya carteles, recetas y mensajes clave, elaborado por los alumnos en equipos.
- Un Video breve donde expliquen los beneficios de una buena alimentación y los peligros de los ultraprocesados, con participación activa de los estudiantes.
Criterios de Evaluación
- Participación activa en actividades y debates.
- Capacidad para identificar alimentos saludables y ultraprocesados.
- Creatividad en la elaboración de materiales y propuestas.
- Reflexión crítica sobre la importancia de la alimentación saludable.
- Calidad y claridad del producto final (carteles, recetas, videos).
Este proyecto fomenta la participación, el pensamiento crítico y el aprendizaje significativo, alineado con los principios de la Nueva Escuela Mexicana, promoviendo la autonomía y responsabilidad en los estudiantes para cuidar su salud y bienestar.