Planeación Didáctica por Fases Metodológicas: ¡Rico y saludable!

Información Básica del Proyecto

Nombre: ¡Rico y saludable!
Asunto o Problema: Conocer los alimentos que contienen más proteínas, grasas y carbohidratos, y elaborar un cartel y un plato medidor para promover una alimentación variada y saludable.
Tipo: Proyecto comunitario de indagación y creación.
Escenario: Escuela.
Metodología(s): Investigación, indagación STEAM, aprendizaje basado en problemas y en servicio.
Ejes Articuladores: Vida saludable, Artes y experiencias estéticas, Pensamiento crítico.
Contenidos y PDAs seleccionados: Ver sección específica al final.

Campo Formativo	Actividades Sugeridas
Identificación	Presentar a los niños el problema: ¿Qué alimentos son los más nutritivos para nuestro cuerpo? Explorar en la comunidad escolar qué alimentos conocen y consumen.
Recuperación	Utilizar un juego de "¿Qué alimento soy?" donde los niños mencionen alimentos que conocen, relacionándolos con proteínas, grasas o carbohidratos. Preguntar qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable. (Fuente: Libro, Pág. 119)
Planificación	En equipos, definir quién investigará sobre qué alimentos. Elaborar un plan sencillo para buscar información en libros, en internet con ayuda de un adulto, y en la comunidad. Preparar materiales para hacer carteles y el plato medidor.

Momento	Actividades Sugeridas
Acercamiento	Visitar la cocina, el mercado o el supermercado cercano. Observar y elegir alimentos que sean fuente de proteínas, grasas y carbohidratos. Utilizar fichas o tarjetas con imágenes de alimentos para facilitar la identificación.
Comprensión y producción	En grupos, realizar experimentos sencillos: por ejemplo, el experimento con yodo para identificar almidones (Fuente: Libro, Pág. 123). Dibujar en el cuaderno los alimentos que consumen en el recreo y clasificar si contienen más proteínas, grasas o carbohidratos.
Reconocimiento	Reflexionar en plenaria: ¿Qué alimentos tienen más grasas? ¿Y más carbohidratos? ¿Qué fuentes de proteínas conocen en su comunidad? Compartir observaciones y aprendizajes.
Corrección	Revisar los carteles y el plato medidor elaborado por los niños. Ajustar detalles si es necesario, reforzar conceptos sobre las porciones y variedad de alimentos.