Planeación Didáctica por Fases Metodológicas: El poder de la alimentación

Fase/Acción	Descripción	Actividades Sugeridas
Fase 1	Introducción, conocimientos previos, definición del problema	Explora en grupo qué saben sobre los alimentos ultraprocesados, sellos y tablas nutricionales. Lee el texto de referencia (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 74-75) para entender cómo la alimentación influye en la salud. Reconoce la importancia de identificar ingredientes y etiquetados en los empaques (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 75-78).
Fase 2	Preguntas de indagación, hipótesis	Formula preguntas como: "¿Qué ingredientes contienen los alimentos ultraprocesados?", "¿Cómo puedo calcular mi IMC?" Propón hipótesis simples sobre cómo la elección de alimentos afecta la salud. Investiga y recopila datos sobre alimentos en el mercado escolar y familiar.
Fase 3	Análisis y conclusiones	Analiza etiquetas de productos para identificar ingredientes y valores nutrimentales. Relaciona los datos con los riesgos de sobrepeso, obesidad y desnutrición. Discute en grupo las conclusiones y cómo estas informaciones pueden ayudar a tomar decisiones alimenticias más saludables.
Fase 4	Diseño, construcción y divulgación	Propón soluciones prácticas, como crear una calculadora de IMC adaptada para adolescentes o un cartel informativo sobre lectura de etiquetas. Diseña y comparte una campaña en la comunidad escolar para promover la lectura de etiquetas y la elección de alimentos saludables.

Comentarios adicionales

Las actividades están diseñadas para ser lúdicas, colaborativas y significativas, promoviendo el pensamiento crítico y la expresión oral.
Se incorporan recursos manipulables: ilustraciones, collages, encuestas, y materiales para la elaboración de menús y productos.
La evaluación será formativa, basada en la participación, la reflexión y la calidad de los productos finales (menús, collages, exposiciones).

Si deseas que esta planeación se presente en un formato diferente (por ejemplo, por días o semanas), puedo prepararla también.