Planeación Didáctica de Quinto Grado

Información Básica del Proyecto

Nombre del Proyecto: EL USO DEL MAIZ
Asunto o Problema: Reconocer que el maíz es un producto necesario en la alimentación en México
Tipo: Semanal (5 días)
Escenario: Comunidad
Metodología(s): Investigación, participación activa, diálogo y experimentación
Ejes Articuladores: Pensamiento crítico, valoración de la biodiversidad, educación para la salud y la comunidad
Contenidos y PDAs seleccionados:
Comprensión y producción de textos explicativos
Alimentación saludable, costumbres y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Valoración de la biodiversidad mexicana y su relación con la cultura y la comunidad
La comunidad como espacio de aprendizaje y bienestar

Inicio:

Actividad 1: Ronda de presentación: Los niños comparten qué saben sobre el maíz y su importancia en la cultura mexicana, usando palabras o dibujos.
Actividad 2: Recuperación de conocimientos previos: Preguntar y registrar qué alimentos conocen y cuáles creen que son tradicionales en México, relacionándolo con el maíz. (Fuente: diálogo colectivo)

Desarrollo:

Actividad 3: Introducción lúdica: "El paseo del maíz" — Los niños recorrerán un mural interactivo donde identificarán etapas del proceso del maíz, desde su cultivo hasta la mesa, usando tarjetas con imágenes y textos cortos.
Actividad 4: Charla participativa: ¿Por qué es importante el maíz en México? Se fomentará un debate guiado, destacando su valor cultural y nutritivo, apoyándose en recursos visuales y materiales manipulables (ej. muestras de maíz, semillas).

Cierre:

Reflexión grupal en forma de círculo: ¿Qué aprendí hoy sobre el maíz? Cada niño comparte una idea o pregunta, promoviendo la expresión oral y la valoración del conocimiento compartido.

Inicio:

Actividad 1: Juego de memoria: tarjetas con imágenes de alimentos tradicionales, incluyendo el maíz, para activar conocimientos previos y fortalecer la memoria visual.
Actividad 2: Pregunta motivadora: ¿Qué alimentos mexicanos contienen maíz? Los niños sugieren ideas y las anotan en un mural.

Desarrollo:

Actividad 3: Exploración práctica: fabricación de tortillas con masa manipulable (material: masa de maíz). Los niños experimentan el proceso y discuten sobre la importancia del maíz en la alimentación saludable. (Fuente: Libro, Pág. X)
Actividad 4: Comparación: ¿Qué diferencia hay entre un alimento ultraprocesado y uno tradicional hecho con maíz? Los niños crean un cuadro comparativo visual y discuten riesgos y beneficios.

Cierre:

Diálogo reflexivo: ¿Por qué debemos valorar los alimentos tradicionales? Los niños expresan sus ideas y se comprometen a cuidar su alimentación.