Planeación Didáctica por Fases Metodológicas

Información Básica del Proyecto

Nombre del Proyecto: Mi recetario con recetas de comida poblana
Asunto o Problema Principal: Cómo valoro mi cultura que es parte de mi identidad
Tipo: Por Fases Metodológicas
Mes: Febrero
Escenario: Escuela
Metodología: Investigación
Ejes Articuladores: Interculturalidad crítica, Vida saludable, Pensamiento crítico
Contenidos y PDAs:
Lenguajes: Comprensión y producción de textos expositivos sobre problemas y soluciones, comparación-contraste, causa-consecuencia y enumeración.
PDA: Reflexión sobre el uso de palabras y frases adjetivas y adverbiales para describir procesos.

Campo Formativo	Detalle
Identificación	Los niños reflexionan sobre qué conocen de la comida poblana y su cultura. Se realiza una lluvia de ideas y discusión en grupo para identificar qué saben y qué desean aprender acerca de las recetas tradicionales y su importancia cultural.
Recuperación	Se presenta un video corto y colorido sobre la gastronomía de Puebla (recursos visuales y manipulativos como imágenes o recortes). Los niños expresan en una cartelera lo que recuerdan de su cultura alimentaria, promoviendo la conexión emocional y conocimientos previos.
Planificación	En equipos, los estudiantes diseñan un esquema de trabajo: quién investigará qué receta, qué materiales necesitarán y cómo presentarán su recetario. Se asignan roles (investigador, ilustrador, escritor, presentador). La actividad fomenta la organización y colaboración, alineado con la metodología de investigación y el enfoque intercultural.