Información Básica del Proyecto

Información Básica del Proyecto

Nombre del Proyecto: El poder de la alimentación
Asunto o Problema: Consumo de alimentos poco nutritivos y sus efectos en la salud.
Tipo: Indagación, Servicio Comunitario y Creatividad.
Escenario: Aula, comunidad, familia y espacios públicos.
Metodología(s): Servicios, Investigación, STEAM, Aprendizaje basado en Problemas.
Ejes Articuladores: Inclusión, Vida saludable, Pensamiento crítico.
Contenidos y PDAs seleccionados:

  • Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas.
  • Organización e interpretación de datos.
  • Problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad, desnutrición).
  • Factores que limitan prácticas saludables y cómo superarlos.
  • Estilos de vida activos y saludables.

Desarrollo por Fases Metodológicas

Fase 1: Inicio, Conocimientos previos y definición del problema

Fase/Acción

Descripción

Actividades Sugeridas

Objetivo

Sensibilizar y activar conocimientos previos en torno a la alimentación y salud.

  • Dinámica de recuperación: “¿Qué sabemos sobre alimentación saludable?” (preguntas abiertas, discusión en grupo).
  • Video corto: Presentar un video sobre hábitos alimenticios y su impacto en la salud (recursos visuales).
  • Mapa conceptual grupal: Elaborar en el pizarrón lo que saben y piensan respecto a alimentos nutritivos y no nutritivos.

Actividad

Identificación del problema en la comunidad escolar y familiar.

  • Preguntar a los alumnos sobre sus hábitos en la alimentación.
  • Realizar un recorrido en el aula o en familia para observar tipos de alimentos consumidos.

Fase 2: Preguntas de indagación, hipótesis y exploración inicial

Fase/Acción

Descripción

Actividades Sugeridas

Objetivo

Formular preguntas clave y proponer hipótesis sobre el consumo de alimentos y su relación con la salud.

  • Lluvia de ideas: ¿Qué factores influyen en que consumamos alimentos poco nutritivos?
  • Propuesta de hipótesis: “El consumo frecuente de alimentos ultraprocesados afecta negativamente nuestra salud.”
  • Actividad práctica: Revisar etiquetas de alimentos en casa o en el supermercado, usando fichas manipulables.

Actividad

Planteamiento de preguntas para guiar la investigación.

  • ¿Qué alimentos consumen más en el recreo?
  • ¿Conoces el plato del Bien Comer?
  • ¿Sabes qué es el IMC y cómo se calcula?
Planeación Pág 1
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