Fase 1: Planeación | Identificación | - Conversar con los niños sobre qué conocen respecto a los hábitos alimenticios en su comunidad.
- Realizar un mural colectivo donde cada niño dibuje y comparta un alimento típico o costumbre alimentaria de su familia o comunidad.
- Pregunta guía: ¿Qué alimentos consumen en casa? ¿Qué cambios han notado en sus hábitos? (Fuente: Proyectos de Aula, pág. X)
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| Recuperación | - Juego de "¿Qué comemos?" con tarjetas manipulables de alimentos (frescos, procesados, tradicionales).
- Ronda de preguntas: ¿Qué alimentos recuerdan que comían sus abuelos o sus padres? ¿Por qué creen que han cambiado?
- Diálogo en parejas sobre las prácticas alimentarias.
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| Planificación | - En grupos, definir quién entrevistará a quién, qué preguntas harán y qué registro utilizarán para documentar las respuestas.
- Elaborar un calendario de entrevistas en la comunidad.
- Crear un cartel con los roles y fechas. (Fuente: Proyectos de Aula, pág. X)
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Fase 2: Acción | Acercamiento | - Realizar las entrevistas en la comunidad, con apoyo de los niños en la formulación de preguntas y toma de notas o grabaciones.
- Visitar lugares relacionados con la alimentación, como mercados tradicionales o huertos escolares.
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| Comprensión y producción | - Analizar las respuestas y descubrimientos, construir un mural con los alimentos tradicionales y su importancia cultural y nutricional.
- Crear un recetario comunitario con recetas tradicionales, ilustrado por los niños.
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| Reconocimiento | - Presentar en grupo los hallazgos y recetas a sus compañeros y familiares.
- Realizar una feria de alimentos tradicionales en la escuela.
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| Corrección | - Revisar las entrevistas y recetarios, ajustando información y mejorando presentaciones.
- Reflexionar en círculo sobre lo aprendido y lo que se puede mejorar.
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Fase 3: Intervención | Integración | - Organizar un día de alimentación saludable en la comunidad, con degustaciones y actividades físicas.
- Elaborar un mural o cartel gigante que refleje todo el proceso y aprendizajes.
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| Difusión | - Realizar una charla en la comunidad para compartir la importancia de los hábitos alimenticios tradicionales y saludables.
- Crear un video o una carpeta digital con entrevistas y recetas para compartir en redes o en la escuela.
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| Consideraciones | - Reflexionar con los niños sobre cómo sus acciones pueden influir en la comunidad para mantener sus saberes y hábitos saludables.
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| Avances | - Revisar los productos realizados y el compromiso de los niños para continuar promoviendo hábitos saludables.
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