Fase 1: Planeación

Identificación

• Conversar con los niños sobre sus hábitos alimenticios y qué alimentos consideran chatarra.
• Mostrar imágenes reales y manipulables de alimentos saludables y no saludables para activar conocimientos previos. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X)

Recuperación

• Realizar un mural colectivo donde los niños dibujen sus alimentos favoritos y los que creen que son dañinos.
• Dialogar sobre cómo la alimentación afecta la salud y el ambiente.

Planificación

• En grupos, diseñar un pequeño calendario de tareas para sembrar y cuidar el huerto.
• Asignar roles: quien siembra, quien riega, quien cuida, etc.

Fase 2: Acción

Acercamiento

• Visitar el huerto escolar, identificar las plantas y discutir cómo el cultivo ayuda a disminuir la comida chatarra.
• Crear un pequeño cartel con el mensaje “Come saludable, siembra vida”.

Comprensión y producción

• Elaborar un librito con historias cortas y dibujos sobre la importancia de comer verduras y frutas en el huerto.
• Realizar dramatizaciones o pequeñas exposiciones orales sobre el proceso de siembra y cosecha.

Reconocimiento

• Exhibir los productos del huerto en la escuela, invitando a las familias.
• Realizar una actividad de reconocimiento a los niños por su compromiso.

Corrección

• Reflexionar en grupo sobre qué dificultades tuvieron y qué podrían mejorar en el proceso de sembrar y cuidar el huerto.

Fase 3: Intervención

Integración

• Crear un mural colaborativo con fotos y textos sobre el proceso del huerto y su relación con hábitos saludables.
• Preparar un pequeño video o presentación oral para explicar su proyecto.

Difusión

• Invitar a padres, maestros y otros niños a visitar el huerto y escuchar la exposición.
• Compartir en redes o boletines escolares fotos y resultados.

Consideraciones

• Reflexionar sobre cómo esta experiencia puede cambiar sus hábitos alimenticios y la valoración del medio ambiente.

Avances

• Evaluar si lograron comprender la relación entre alimentación saludable y el huerto, mediante una actividad final de reflexión y autoevaluación.