Planeación Didáctica de Sexto Grado

Información Básica del Proyecto

Nombre del Proyecto: HABITOS CON SENTIDO
Asunto o Problema: Elaboración de un recetario de comida saludable
Tipo: Semanal (5 días)
Escenario: Comunidad
Metodología(s): Servicios y Aprendizaje Basado en Proyectos
Ejes Articuladores: Vida saludable
Contenidos: Estilos de vida activos y saludables.
PDAs: Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el medio ambiente, fomentando prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Inicio:

Actividad 1: Dinámica "El plato saludable" — Los estudiantes dibujan en una hoja un plato y lo llenan con alimentos que creen son saludables, compartiendo en parejas sus elecciones.
Actividad 2: Recuperación de conocimientos previos — Preguntar: ¿Qué saben sobre alimentación saludable y alimentos ultraprocesados? Anotar ideas en un mural colaborativo.

Desarrollo:

Actividad 3: Presentación participativa — Se introduce el concepto de alimentos ultraprocesados mediante un video corto y un mapa conceptual en cartulina (Fuente: Libro, Pág. 45).
Actividad 4: Juego de clasificación — Con tarjetas de alimentos (manzanas, papas fritas, refrescos, verduras), en grupos, clasifican y discuten qué alimentos son saludables y cuáles no, justificando sus respuestas.

Cierre:

Reflexión grupal: ¿Por qué es importante comer alimentos naturales? ¿Qué beneficios trae para nuestra salud y el medio ambiente? Cada grupo comparte una idea clave.

Inicio:

Actividad 1: Ronda de preguntas: ¿Qué alimentos consideran que son fáciles de preparar en casa y cuáles son los más saludables?
Actividad 2: Actividad rápida de recuperación — Juegos de memoria con imágenes de alimentos saludables y ultraprocesados.

Desarrollo:

Actividad 3: Exploración de recetas — En equipos, investigan en libros y en internet recetas sencillas y saludables (ejemplo: ensalada de frutas, sándwich vegetal). Se les entrega un recetario base para analizar ingredientes y pasos.
Actividad 4: Debate guiado — ¿Cómo influye nuestro entorno en las elecciones alimentarias? ¿Qué podemos hacer en nuestra comunidad para promover alimentos saludables?

Cierre:

Compartir en plenario: cada equipo presenta brevemente una receta y explica por qué la eligieron.

Inicio:

Actividad 1: Juego de roles — "Supermercado saludable", donde unos niños son vendedores y otros compradores, promoviendo la elección de productos sanos.
Actividad 2: Reflexión previa — ¿Qué dificultades enfrentamos para comer saludable en casa o en la calle?

Desarrollo:

Actividad 3: Taller de preparación de un recetario — Cada grupo diseña una sección del recetario con recetas que hayan investigado, incluyendo ingredientes, instrucciones y consejos para una alimentación saludable.
Actividad 4: Creación de carteles — Diseñan carteles que promuevan el consumo de alimentos naturales, usando materiales reciclados y recursos visuales atractivos.

Cierre:

Presentación rápida de los carteles y reflexión sobre cómo pueden influir en su comunidad.