Evaluación

• Autoevaluación: Los estudiantes completan una ficha reflexiva: ¿Qué aprendí? ¿Qué puedo aplicar en casa y en la escuela?
• Coevaluación: Uso de rúbricas sencillas para valorar la participación, creatividad y colaboración en los productos y actividades.
• Evidencia: Fotografías, grabaciones, productos visuales y testimonios que respalden el proceso y los logros.

Este diseño busca promover la participación activa, el pensamiento crítico y la valoración de las diversas culturas alimenticias, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana, asegurando que los niños aprendan haciendo, reflexionando y compartiendo en comunidad.