Fase 1: Planeación

Identificación

*Charla grupal: ¿Qué comemos en casa y en la escuela?* Los niños dibujan su comida favorita y conversan sobre si es saludable. Se invita a compartir historias sobre alimentos que les gustan y que saben que son nutritivos. (Fuente: Proyectos de Aula, pág. X)

Recuperación

*Juego de roles: "El mercado saludable".* Los niños manipulan frutas, verduras y alimentos procesados, y en pequeños grupos comentan cuáles son beneficiosos para la salud y cuáles no. Se fomenta la expresión oral y la escucha activa.

Planificación

*Creación de un cartel colaborativo:* El grupo diseña un plan para aprender y promover hábitos alimenticios saludables en su comunidad escolar, asignando roles como investigadores, divulgadores y responsables del cuidado del entorno.

Fase 2: Acción

Acercamiento

*Visita a la tienda o huerto escolar.* Los niños observan y preguntan sobre los alimentos que encuentran, identificando cuáles son saludables. Se registran sus observaciones mediante dibujos y notas.

Comprensión y producción

*Elaboración de un recetario saludable.* Los niños en equipos preparan y presentan recetas sencillas con ingredientes nutritivos, explicando por qué son benéficas para la salud. Se usan recursos visuales y manipulables.

Reconocimiento

*Presentación de los recetarios.* Cada grupo comparte su trabajo con la clase, recibiendo retroalimentación mediante preguntas y rúbricas sencillas sobre la claridad y creatividad de sus recetas.

Corrección

*Reflexión en grupo:* Se analizan los aprendizajes y dificultades, ajustando las ideas y las recetas para mejorar. Se prioriza el diálogo respetuoso y la colaboración.

Fase 3: Intervención

Integración

*Campaña escolar de alimentación saludable.* Se diseñan carteles y actividades para promover la ingesta de alimentos nutritivos en la escuela, integrando los conocimientos adquiridos.

Difusión

*Exposición y taller.* Los niños presentan su campaña a otros grados y a las familias, usando recursos visuales y materiales manipulables para explicar los beneficios de comer bien.

Consideraciones

*Reflexión grupal:* ¿Qué aprendimos? ¿Cómo podemos seguir promoviendo hábitos saludables? Se fomenta la expresión oral y el pensamiento crítico.

Avances

*Evaluación colectiva.* Se revisan los logros del proyecto y se planifican próximos pasos para mantener los hábitos saludables en casa y en la comunidad escolar.