Sugerencias de Evaluación Formativa

• Observación continua del trabajo en equipo y participación en actividades.
• Preguntas clave y debates para verificar comprensión.
• Registro de ideas en mapas conceptuales y fichas de reflexión.
• Autoevaluación mediante cuestionarios cortos: ¿Qué aprendí? ¿Qué me sorprendió? ¿Qué puedo mejorar?
• Coevaluación en pares: retroalimentación sobre los recetarios y presentaciones.
• Uso de rúbricas sencillas para valorar participación, creatividad, comprensión y aplicación de conocimientos.

Este diseño promueve un aprendizaje crítico, intercultural, tecnológico y activo, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana, favoreciendo la reflexión, la colaboración y la aplicación práctica en contextos reales.