Inicio

• Actividad 1: Dinámica “Conociendo mi plato” — Los estudiantes dibujan en una hoja un plato y colocan en él sus comidas favoritas, explicando por qué las eligen.
• Actividad 2: Preguntar qué saben sobre alimentación saludable y los riesgos del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados, usando una lluvia de ideas en pizarrón o papelógrafo.

Desarrollo

• Actividad 3: Introducción al Plato del Bien Comer mediante un video interactivo (animaciones y preguntas). Luego, en equipos, crean un cartel visual que muestre los grupos alimenticios y su importancia, usando materiales reciclados (papel, cartulina, recortes). (Fuente: Información del programa oficial, adaptado para niños).
• Actividad 4: Análisis de etiquetas: con alimentos reales o imágenes, los estudiantes revisan etiquetas de productos ultraprocesados, identificando ingredientes y niveles de azúcar, grasa, sal.

Cierre

• Reflexión en grupo: ¿Qué aprendimos sobre cómo identificar alimentos saludables y no saludables? Cada equipo comparte su cartel y conclusiones. Se registra una idea clave en el pizarrón para recordarla.

Inicio

• Actividad 1: Juego “Verdadero o falso” sobre mitos y realidades de la alimentación saludable, usando tarjetas.
• Actividad 2: Preguntar a los estudiantes qué alimentos consideran ultraprocesados y cuáles naturales, y por qué.

Desarrollo

• Actividad 3: Taller práctico: “Mi menú saludable”, en el que cada estudiante diseña un menú diario equilibrado usando el Plato del Bien Comer, considerando prácticas culturales y preferencias personales. Se apoyan en fichas con ejemplos y en material manipulable (tarjetas con alimentos).
• Actividad 4: Debate guiado: ¿Por qué es importante reducir los ultraprocesados en nuestro día a día? Los estudiantes expresan sus ideas, promoviendo el pensamiento crítico.

Cierre

• Compartir los menús diseñados y reflexionar sobre los cambios que podrían hacer en su alimentación para mejorar su salud y la del medio ambiente.

Inicio

• Actividad 1: Cuento interactivo “La aventura del plato saludable” — Un cuento que narra las peripecias de un niño que escoge alimentos saludables y enfrenta obstáculos de alimentos ultraprocesados.
• Actividad 2: Preguntar qué acciones pueden tomar para comer mejor y proteger su salud.

Desarrollo

• Actividad 3: Experimento: “El efecto del azúcar en nuestro cuerpo” — Los estudiantes realizan una simulación con agua, azúcar, colorante y otros materiales, observando cómo el exceso de azúcar afecta su salud. Se relaciona con el contenido del libro (Fuente: Libro, Pág. X).
• Actividad 4: Creación de un “Mapa de riesgos”: en grupos, plasman en cartulina los riesgos del consumo excesivo de ultraprocesados y cómo evitarlos, usando imágenes y palabras clave.

Cierre

• Presentación de los mapas y discusión sobre acciones concretas para reducir el consumo de ultraprocesados en su entorno familiar y escolar.

Inicio

• Actividad 1: Juego “¿Qué comemos?” — Los niños identifican en una serie de tarjetas diferentes alimentos y clasifican en saludables o no, justificando sus decisiones.
• Actividad 2: Preguntar qué cambios en su alimentación han intentado y cuáles han sido sus dificultades.

Desarrollo

• Actividad 3: Simulación de compras: en el aula, montar un mercado con productos reales o de cartulina. Los estudiantes actúan como consumidores y vendedores, promoviendo la toma de decisiones responsables. (Se fomenta el análisis crítico y la colaboración).
• Actividad 4: Elaboración grupal de una campaña de concientización contra los ultraprocesados, creando carteles, frases y slogans que promuevan hábitos saludables.

Cierre

• Presentación de la campaña y reflexión sobre la importancia de comunicar y compartir conocimientos para mejorar hábitos alimenticios.

Inicio

• Actividad 1: Revisión creativa: “El árbol de la alimentación” — Cada estudiante dibuja un árbol donde las hojas representan acciones para comer saludablemente, incluyendo prácticas culturales y decisiones responsables.
• Actividad 2: Preguntar qué cambios implementarán en su alimentación y cómo piensan hacerlo.

Desarrollo

• Actividad 3: Elaboración de un Producto Desempeño Auténtico: Una presentación grupal en la que cada equipo comparte su “Plan de alimentación saludable” para una semana, incluyendo ideas para reducir ultraprocesados y promover prácticas culturales.

Cierre

• Socialización de los planes y discusión sobre cómo mantener hábitos saludables en el tiempo. Se realiza una reflexión final sobre lo aprendido en la semana y su impacto en su vida y entorno.