Planeación didáctica por proyectos de primer grado de secundaria: Elaboración de un producto innovador: la mermelada saludable
Mira lo que los maestros ya crearon con Anexos para planeaciones
Tu planeación, en un vistazo
Una ruta clara para llevar el proyecto «Elaboración de un producto innovador: la mermelada saludable» al aula y adaptarlo a las necesidades de tu grupo.
Ver contexto pedagógico, adaptaciones y materiales
Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para primer grado de secundaria, Fase 6, para el ciclo escolar 2025–2026. El proyecto «Elaboración de un producto innovador: la mermelada saludable» tiene como propósito fortalecer aprendizajes vinculados con elaboración de un producto innovador: la mermelada saludable. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.
La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos y articula principalmente el campo formativo los campos formativos de la Nueva Escuela Mexicana. El contenido central aborda mensajes para promover una vida saludable en medios de comunicación Extensión de números a positivos y negativos, su orden Prácticas sustentables de producción, distribución y consumo Sistemas de los pueblos antiguos en México Principios éticos para el desarrollo sustentable Ciclos biogeoquímicos y cambio climático Manifestaciones culturales y artísticas mexicanas Sentimientos y toma de decisiones. Los PDA describen estos aprendizajes: identifica características y recursos de mensajes que promueven salud en medios Reconoce la utilidad de números negativos en contextos de referencia, como temperaturas o niveles Argumenta sobre prácticas sustentables para el bienestar local y global Conoce sistemas históricos que reflejan culturas antiguas Participa en actividades que promueven la participación democrática y ciudadanía responsable Cuestiona mitos y reconoce el impacto de acciones humanas en el ciclo del agua y el clima Identifica y valora expresiones culturales relacionadas con comunidades indígenas y afrodescendientes Distingue emociones y sentimientos que influyen en decisiones saludables. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.
El cierre recupera un producto colectivo y evidencias de aprendizaje. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Los materiales pueden sustituirse por recursos disponibles en el aula y la comunidad. Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.
Ficha curricular de la planeación
Consulta primero los elementos de la NEM. Después encontrarás la secuencia completa organizada por día.
Datos generales y propósito del proyecto
Ciclo escolar 2025–2026 · Fase 6.
Propósito: La propuesta recupera el contexto del grupo y organiza aprendizajes mediante un proyecto situado.
Metodología: aprendizaje basado en proyectos
Contenido
Mensajes para promover una vida saludable en medios de comunicación Extensión de números a positivos y negativos, su orden Prácticas sustentables de producción, distribución y consumo Sistemas de los pueblos antiguos en México Principios éticos para el desarrollo sustentable Ciclos biogeoquímicos y cambio climático Manifestaciones culturales y artísticas mexicanas Sentimientos y toma de decisiones
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA)
Identifica características y recursos de mensajes que promueven salud en medios Reconoce la utilidad de números negativos en contextos de referencia, como temperaturas o niveles Argumenta sobre prácticas sustentables para el bienestar local y global Conoce sistemas históricos que reflejan culturas antiguas Participa en actividades que promueven la participación democrática y ciudadanía responsable Cuestiona mitos y reconoce el impacto de acciones humanas en el ciclo del agua y el clima Identifica y valora expresiones culturales relacionadas con comunidades indígenas y afrodescendientes Distingue emociones y sentimientos que influyen en decisiones saludables
Ejes articuladores oficiales
Vida saludable
Producto final
Producción colectiva y evidencias del proceso de aprendizaje.
Evaluacion formativa
Ver criterios y evidencias
Producto de la Mermelada. Mensaje publicitario. Campaña de difusión. Reflexión final.
Materiales
Ver lista completa
Materiales disponibles en el aula, recursos visuales y producciones del alumnado.
Adaptaciones para el grupo
Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares.
Desarrollo completo de la planeación
Aquí comienza la organización diaria con inicio, desarrollo, cierre, recursos y evidencias. El contenido y el PDA ya están separados en la ficha anterior.
Planeación Didáctica de Primer Grado de Secundaria (10 Días)
Contenidos y PDAs Seleccionados por Materia
| Materia | Contenido | PDA |
|---|---|---|
| Español | Mensajes para promover una vida saludable en medios de comunicación | Identifica características y recursos de mensajes que promueven salud en medios |
| Matemáticas | Extensión de números a positivos y negativos, su orden | Reconoce la utilidad de números negativos en contextos de referencia, como temperaturas o niveles |
| Geografía | Prácticas sustentables de producción, distribución y consumo | Argumenta sobre prácticas sustentables para el bienestar local y global |
| Historia | Sistemas de los pueblos antiguos en México | Conoce sistemas históricos que reflejan culturas antiguas |
| Formación Cívica y Ética | Principios éticos para el desarrollo sustentable | Participa en actividades que promueven la participación democrática y ciudadanía responsable |
| Biología | Ciclos biogeoquímicos y cambio climático | Cuestiona mitos y reconoce el impacto de acciones humanas en el ciclo del agua y el clima |
| Artes | Manifestaciones culturales y artísticas mexicanas | Identifica y valora expresiones culturales relacionadas con comunidades indígenas y afrodescendientes |
| Tutoría | Sentimientos y toma de decisiones | Distingue emociones y sentimientos que influyen en decisiones saludables |
Desarrollo de la Planeación Quincenal (10 Días)
Semana 1
Día 1
Inicio
- Dinámica rompehielos: "¿Qué ingredientes creen que hacen una mermelada saludable?"
- Presentación del proyecto: crear una mermelada artesanal que promueva la salud, considerando aspectos del ciclo del agua y sustentabilidad.
Desarrollo
- Introducción al ciclo del agua mediante un experimento sencillo: “El ciclo del agua en una bolsa plástica” (materiales caseros).
- Discusión guiada: ¿Cómo afecta el ciclo del agua a la producción de alimentos? (Basado en texto de Saberes, p. X).
- Lectura compartida y análisis del texto: “Propiedades del agua y su importancia en la salud” (enfocándose en la relación con la alimentación).
Cierre
- Reflexión grupal: ¿Por qué es importante el agua en la elaboración de alimentos saludables?
- Registro en diario de aula: ideas iniciales para la mermelada.
Día 2
Inicio
- Presentación de un video corto sobre diferentes tipos de mermeladas y su valor nutricional.
- Pregunta guía: ¿Qué ingredientes naturales se pueden usar para hacer una mermelada saludable?
Desarrollo
- Investigación en grupos sobre frutas locales y sus propiedades nutritivas (relacionado con contenidos de Geografía y Biología).
- Elaboración de un mapa conceptual: ingredientes, propiedades, y beneficios.
- Debate: ¿Cómo pueden las prácticas sustentables mejorar la producción de alimentos? (Basado en Geografía).
Cierre
- Presentación rápida de cada grupo con sus hallazgos.
- Autoevaluación: ¿Qué aprendí sobre ingredientes saludables y sustentables?
Día 3
Inicio
- Actividad de sensibilización: “¿Qué mensajes publicitarios promueven estilos de vida saludables?” (análisis de anuncios de alimentos).
Desarrollo
- Análisis crítico de mensajes en medios: identificar recursos persuasivos y éticos en campañas publicitarias (enlace con Español y Formación Cívica).
- Creación de un mensaje para promover la mermelada saludable, usando recursos visuales y verbales.
Cierre
- Compartir los mensajes creados en pequeños grupos.
- Reflexión: ¿Qué elementos hacen efectivo un mensaje de salud?
Día 4
Inicio
- Juego de roles: “Comercial de mermelada saludable” para practicar el mensaje.
Desarrollo
- Elaboración de un guion para un anuncio audiovisual o radiofónico (integrando conceptos de Artes y Español).
- Revisión de los guiones en parejas, considerando recursos persuasivos y éticos.
Cierre
- Presentación breve de los comerciales creados.
- Autoevaluación: ¿Cómo logré comunicar un mensaje efectivo y ético?
Día 5
Inicio
- Dinámica de reflexión: ¿Qué hemos aprendido sobre la relación entre agua, salud y sustentabilidad?
Desarrollo
- Planificación del proceso de elaboración de la mermelada: selección de ingredientes, higiene, conservación.
- Elaboración de un cartel informativo sobre la importancia del agua y los ingredientes naturales en productos saludables, vinculando artes y geografía.
Cierre
- Compartir los carteles en la escuela y comunidad.
- Tarea: entrevistar a un familiar sobre prácticas sustentables en la alimentación.
Semana 2
Día 6
Inicio
- Presentación de las entrevistas y discusión en grupo: ¿Qué prácticas sustentables conocen en su comunidad?
Desarrollo
- Recopilación de ideas para mejorar la producción de la mermelada, promoviendo la sustentabilidad (basado en las prácticas de producción sustentable).
- Introducción a los números negativos: análisis de temperaturas bajo cero en zonas frías y su relación con conservación de alimentos. (Matemáticas).
Cierre
- Elaboración de un mapa mental que relacione agua, ingredientes, temperaturas y sustentabilidad.
Día 7
Inicio
- Revisión del proceso de producción: ¿Qué pasos necesitan mayor atención para asegurar calidad y sustentabilidad?
Desarrollo
- Taller práctico: elaboración de la mermelada en pequeños grupos, aplicando principios de higiene y sostenibilidad.
- Registro fotográfico del proceso y reflexión escrita sobre la importancia de cada paso (relacionado con Artes y Biología).
Cierre
- Presentación de avances y discusión sobre los desafíos encontrados.
Día 8
Inicio
- Análisis de los resultados: ¿Qué propiedades físicas y químicas tiene nuestra mermelada? (Basado en texto de Saberes, p. X)
Desarrollo
- Experimento sencillo: analizar la textura, color, olor y sabor de la mermelada.
- Discusión en grupos: ¿Cómo estos atributos reflejan la calidad y salud del producto?
Cierre
- Elaboración de una ficha técnica de la mermelada, destacando sus características.
Día 9
Inicio
- Brainstorming: ¿Cómo podemos comunicar a la comunidad los beneficios de nuestra mermelada?
Desarrollo
- Creación de un plan de difusión: mensajes, medios, y canales (relacionando con contenido de Español y Artes).
- Diseño de una campaña publicitaria que incluya cartel, anuncio digital o entrevista en radio escolar.
Cierre
- Presentación de las campañas y retroalimentación entre pares.
Día 10
Inicio
- Reflexión colectiva: ¿Qué aprendimos sobre la relación entre ciencia, cultura, salud y comunidad?
Desarrollo
- Presentación final del “Producto” (mermelada y campaña de difusión) a la comunidad escolar.
- Evaluación conjunta del proceso y los aprendizajes mediante discusión guiada.
Cierre
- Autoevaluación y coevaluación del trabajo en equipo y del producto final.
Producto de Desempeño Auténtico Quincenal
Elaboración y presentación de una "Campaña integral de promoción y venta de una mermelada saludable", que incluya:
- Una mermelada artesanal elaborada con ingredientes naturales y sustentables, con ficha técnica que describa sus propiedades físicas y químicas.
- Un mensaje publicitario (video, cartel o audio) promoviendo su consumo saludable, considerando recursos persuasivos y éticos.
- Una campaña de difusión en medios escolares y comunitarios, con propuestas de medios y canales para su divulgación.
- Una reflexión escrita sobre cómo los conocimientos científicos, culturales y éticos se integran en el proyecto.
Sugerencias de Evaluación Formativa
- Observación de participación en debates, experimentos y talleres.
- Registro de avances en diarios de aprendizaje y portafolio del proyecto.
- Preguntas reflexivas tras cada actividad para valorar comprensión y actitudes.
- Retroalimentación entre pares en presentaciones y campañas.
- Autoevaluaciones semanales con preguntas como: ¿Qué aprendí?, ¿qué puedo mejorar?, ¿cómo contribuyo al equipo?
Rúbrica de Evaluación del Producto Final
| Criterios | 4 - Excelente | 3 - Bueno | 2 - Satisfactorio | 1 - Insuficiente |
|---|---|---|---|---|
| Producto de la Mermelada | La mermelada cumple con altos estándares de calidad, sabor, presentación y sustentabilidad, reflejando un proceso cuidado y consciente. | La mermelada es de buena calidad, con algunos detalles por mejorar, y demuestra conocimiento del proceso. | La mermelada presenta deficiencias en alguna propiedad física o en el proceso, pero es apta para consumo y aprendizaje. | La mermelada no cumple con los requisitos básicos de calidad, sabor o higiene. |
| Mensaje publicitario | El mensaje es claro, persuasivo, ético y bien elaborado, usando recursos adecuados y creativos. | El mensaje transmite la idea principal de salud y sustentabilidad, con algunos recursos persuasivos. | El mensaje comunica la idea, pero carece de creatividad o recursos adecuados. | El mensaje no logra comunicar claramente los beneficios o carece de coherencia. |
| Campaña de difusión | La campaña es innovadora, bien estructurada, con uso efectivo de medios y canales adecuados para la comunidad. | La campaña cumple con los objetivos, usando medios apropiados, con algunas mejoras posibles. | La campaña es básica, con poca creatividad o difusión limitada. | La campaña no logra captar interés o no está bien planificada. |
| Reflexión final | La reflexión demuestra integración profunda de conocimientos científicos, culturales y éticos, con análisis crítico. | La reflexión muestra buena comprensión y conexión de conceptos, con algunos aspectos por profundizar. | La reflexión es superficial o limitada en análisis y conexiones. | No presenta reflexión o es muy superficial. |
Este plan promueve una comprensión interdisciplinaria, pensamiento crítico, habilidades prácticas y participación activa, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.
Antes de descargar
Datos, propósito y contenidos
- Mensajes para promover una vida saludable en medios de comunicación Extensión de números a positivos y negativos, su orden Prác?
- Identifica características y recursos de mensajes que promueven salud en medios Reconoce la utilidad de números negativos en co?
Actividades, producto y evaluación
- Producto de la Mermelada. Mensaje publicitario. Campaña de difusión. Reflexión final.
- Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y aco?
Tu material está listo para descargar
Elige Word, PDF, presentación o anexos desde un solo lugar.
Mira lo que los maestros ya crearon con Anexos para planeaciones
Preguntas frecuentes sobre esta planeación
¿Para qué nivel y grado está diseñada esta planeación?
Está diseñada para primer grado de secundaria, correspondiente a Fase 6 de la Nueva Escuela Mexicana, dentro del ciclo escolar 2025–2026.
¿Qué metodología utiliza la planeación?
La secuencia utiliza aprendizaje basado en proyectos y organiza actividades situadas con evidencias y un producto final.
¿La planeación incluye contenidos y PDA de la NEM?
Sí. Incluye el campo formativo, el contenido, el proceso de desarrollo de aprendizaje, actividades y evaluación formativa alineados con la NEM.
¿Puedo editar y adaptar el archivo?
Sí. La versión Word es editable para ajustar actividades, materiales, apoyos, tiempos y evidencias. El PDF está listo para imprimir.
