Proyecto Planeación Didáctica para Tercer Grado: Cómo Conservar Nuestros Alimentos en Octubre

Planeación Didáctica Semanal

Información Básica del Proyecto

• Nombre del Proyecto: ¿Cómo conservar nuestros alimentos?
• Asunto o Problema Principal: Estados de agregación de la materia y longitud.
• Tipo: Proyecto por indagación.
• Escenario: Escuela.
• Metodología: Investigación activa, experimentación, diálogo en comunidad.
• Ejes Articuladores: Vida saludable, Artes y experiencias estéticas, Pensamiento crítico.
• Contenidos: Formación de mezclas y sus propiedades, identificación del agua como disolvente.
• PDAs: Reconocer la capacidad del agua para disolver sustancias, describir aplicaciones cotidianas y en la industria, realizar experimentos con mezclas y cambios físicos.

Desarrollo de la Planeación Semanal (Lunes a Viernes)

Lunes

Inicio:

• Actividad 1: Rincón de la curiosidad. Mostrar una botella con agua y burbujas (ejemplo de la historia de Samín). Preguntar: "¿Qué creen que pasa en esa botella?" para activar conocimientos previos sobre cambios en el agua (recuperación de ideas previas).
• Actividad 2: Cuento interactivo. Leer en voz alta la historia de Samín y su agua con burbujas (Fuente: <Proyectos Escolares>, Pág. 123). Preguntar: "¿Por qué crees que aparecieron esas burbujas?" para motivar la indagación.

Desarrollo:

• Actividad 3: Experimento en equipo. Observar y registrar qué pasa cuando agitamos una botella con agua y burbujas, relacionando con cambios físicos y estados de la materia. Utilizar material manipulable: botellas, agua, tapa, papel y lápiz.
• Actividad 4: Dibujo y reflexión. Dibujar lo que ven en el experimento y escribir una frase sobre lo que creen que sucede en la botella (pensamiento crítico y expresión oral).

Cierre:

• Socializar en pequeños grupos sus dibujos y conclusiones. Preguntar: "¿Qué aprendieron hoy sobre el agua y las burbujas?" para promover la reflexión y el diálogo.

Martes

Inicio:

• Actividad 1: Recapitulación lúdica. Juego de memoria con tarjetas: "¿Qué pasa si el agua se calienta o se enfría?" usando imágenes de hielo, agua y vapor para activar conocimientos previos.
• Actividad 2: Dialogo en círculo. Preguntar: "¿Qué pasa con el agua cuando la ponemos al sol o la congelamos?" (recuperación de conocimientos).

Desarrollo:

• Actividad 3: Experimentos con cambios físicos.
• Colocar una botella con agua en la luz y en el congelador (Fuente: <Proyectos Escolares>, Pág. 127).
• Medir y registrar la distancia del nivel del agua antes y después de ponerla en diferentes condiciones.
• Actividad 4: Registro gráfico. Elaborar una gráfica sencilla con las mediciones y discutir qué sucede con el volumen del agua en diferentes estados (pensamiento científico).

Cierre:

• Compartir en plenario las observaciones, reflexionando: "¿Qué pasa con el agua cuando cambia de estado?" y relacionar con la importancia del agua en nuestras vidas.

Miércoles

Inicio:

• Actividad 1: Adivinanzas. Presentar adivinanzas relacionadas con los estados del agua: sólida, líquida, gaseosa.
• Actividad 2: Preguntas activadoras. ¿Qué pasa cuando el agua se congela o se calienta? ¿Por qué cambian sus propiedades?

Desarrollo:

• Actividad 3: Experimento con hielo y agua.
• Congelar agua en botellas y observar su rigidez, volumen y cambios (Fuente: <Proyectos Escolares>, Pág. 136).
• Comparar la rigidez del hielo con el agua líquida.
• Actividad 4: Dibujo y explicación. Dibujar la botella con agua y con hielo, describiendo las propiedades perceptibles (propiedades de los sentidos y cambios físicos).

Cierre:

• Preguntas guía: "¿Qué aprendieron sobre los estados del agua?" y socializar las conclusiones en equipos.

Jueves

Inicio:

• Actividad 1: Juego de clasificación. Presentar diferentes sustancias (azúcar, arena, fruta, aceite, alcohol) y que los niños las clasifiquen en solubles e insolubles en agua (recuperación de conceptos y preparación para experimentos).
• Actividad 2: Dialogo guiado. ¿Qué pasa cuando mezclamos estas sustancias con agua? ¿Qué propiedades notamos?

Desarrollo:

• Actividad 3: Experimento de mezclas.
• Preparar en pequeños grupos distintas mezclas: agua con azúcar, agua con arena, agua con fruta, agua con alcohol, agua con aceite.
• Observar y registrar aspectos perceptibles (aspecto, olor, color, consistencia).
• Actividad 4: Análisis y discusión. ¿Qué sustancias se disolvieron en el agua? ¿Cuáles no? ¿Por qué? (Fuente: <Proyectos Escolares>, Pág. 138).

Cierre:

• Socializar los resultados y concluir qué sustancias son solubles y cuáles insolubles en agua. Reflexionar sobre cómo esto ayuda a entender la conservación de alimentos.

Viernes

Inicio:

• Actividad 1: Resumen visual. Revisar con un mural o esquema los conceptos aprendidos: cambios físicos, estados de la materia, mezclas, solubilidad.
• Actividad 2: Preguntas reflexivas. ¿Por qué es importante entender los cambios en el agua? ¿Cómo podemos cuidar el agua en nuestra vida diaria?

Desarrollo:

• Actividad 3: Construcción del Producto Final (PDA).
• Realizar un refrigerador casero sin electricidad usando materiales reciclados y explicando cómo ayuda a conservar alimentos (Fuente: <Proyectos Escolares>, Pág. 140).
• Cada grupo presenta su modelo y explica el proceso, relacionando los conceptos de cambios físicos y conservación.
• Actividad 4: Cuidado del agua. Crear un cartel con consejos para conservar el agua y evitar desperdicios.

Cierre:

• Presentaciones orales breves de cada grupo sobre su refrigerador y consejos de conservación. Reflexión final sobre la importancia del agua y su cuidado.

Producto de Desempeño Auténtico Semanal

Nombre: "Mi Refrigerador Casero para Conservar Alimentos"
Descripción: Cada grupo construirá un modelo de refrigerador sin electricidad usando materiales reciclados y explicará cómo funciona para conservar alimentos, relacionando los cambios físicos del agua y sus propiedades.
Criterios de evaluación:

Sugerencias de Evaluación Formativa

• Observación durante experimentos y actividades prácticas.
• Lista de cotejo para evaluar participación activa y comprensión.
• Preguntas orales y escritas al cierre de cada día para reflexionar.
• Rúbrica sencilla para autoevaluación y coevaluación del trabajo en equipo.
• Registro de avances en portafolio con dibujos, registros y conclusiones.

Este plan fomenta la participación activa, la creatividad y el pensamiento crítico, promoviendo una comprensión significativa del agua y las mezclas, alineado con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.