Planeación Didáctica para Cuarto Grado: Rompecabezas del Plato del Alimentación y Nutrición

Información Básica del Proyecto

Nombre del Proyecto: Rompecabezas: fraccionando el plato del bien comer
Asunto o Problema: Hábitos alimenticios a través de los datos de la Encuesta Nacional de la Salud
Tipo: Por Fases Metodológicas
Escenario: Aula
Metodología(s): Investigación, aprendizaje basado en problemas y construcción de conocimientos a través de experiencias prácticas y colaborativas
Ejes Articuladores: Interculturalidad crítica, Vida saludable, Artes y experiencias estéticas, Pensamiento crítico
Contenidos y PDAs seleccionados:

• Contenidos: Alimentación saludable, el Plato del Bien Comer, nutrimentos y prácticas culturales relacionadas con la alimentación, toma de decisiones para la salud y el medio ambiente.
• PDA: Indaga, describe nutrimentos en los alimentos consumidos, los contrasta con el Plato del Bien Comer, identifica qué necesita incluir en su dieta, y comprende los beneficios para la salud y el bienestar diario.

Desarrollo Detallado por Fases Metodológicas

Fase 1: Conociendo y Explorando el Problema

| Introducción y conocimientos previos | Activar conocimientos sobre alimentación y hábitos alimenticios, relacionar con experiencias cotidianas. | Lluvia de ideas: ¿Qué alimentos comes en un día? ¿Conoces el plato del bien comer?
Dinámica visual: Mostrar imágenes de diferentes platos y pedir que mencionen cuáles consideran saludables y por qué. (Fuente: Libro, Pág. X) |

Fase 2: Formulación de Preguntas y Hipótesis

| Preguntas de indagación | Formular preguntas que orienten la investigación. | Taller de preguntas: En grupos, crear preguntas como: ¿Qué nutrimentos necesitamos? ¿Qué alimentos consumen nuestros compañeros?
Registro visual: Crear un mural con las preguntas más interesantes. |

Fase 3: Indagación y Análisis

| Recolección de datos | Observar y registrar los alimentos consumidos en casa o en la escuela. | Registro en diarios alimenticios: Cada niño anota lo que come en un día.
Investigación en familia: Realizar una encuesta familiar sobre sus hábitos alimenticios. (Fuente: Libro, Pág. X) |
| Análisis comparativo | Contrastar los alimentos consumidos con el Plato del Bien Comer. | Tablas manipulables: Comparar nutrimentos de los alimentos con los que recomienda el plato.
Juego interactivo: Con fichas de alimentos, clasificar según los grupos del plato. |

Fase 4: Diseño, Construcción y Divulgación

| Evaluación y presentación | Compartir los resultados y las propuestas con la comunidad escolar y familiar. | Presentación oral: Cada grupo explica su plato y los cambios que sugieren.
Exposición creativa: Organizar una feria de alimentos saludables con carteles y muestras. |

Complementos: habilidades, vida cotidiana y evaluación

Producto y Evaluación

Producto Desempeño Auténtico (PDA):

• Creación de un "Plato del Bien Comer" personalizado, elaborado con materiales manipulables (dibujos, recortes, cartulina).
• Criterios de evaluación:
• Incluye todos los grupos alimenticios del plato.
• Explica por qué eligió cada alimento.
• Propone cambios para mejorar su dieta.

Evaluación:

• Participación activa en actividades.
• Reflexión en diarios y presentaciones.
• Capacidad para contrastar sus hábitos con el modelo del plato del bien comer.

Este diseño promueve una participación activa y significativa, integrando actividades lúdicas, creativas y reflexivas, alineadas con los principios de la Nueva Escuela Mexicana, fomentando el pensamiento crítico, la colaboración y la resolución de problemas en los niños.