Planeación didáctica por proyectos de quinto grado — Semana 4 de noviembre 2026: ¡Un menú saludable!
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Tu planeación, en un vistazo
Una ruta clara para llevar el proyecto «¡Un menú saludable!» al aula y adaptarlo a las necesidades de tu grupo.
Ver contexto pedagógico, adaptaciones y materiales
Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para quinto grado, Fase 5, durante la semana 4 de noviembre del ciclo escolar 2026–2027. El proyecto «¡Un menú saludable!» tiene como propósito que las y los estudiantes indaguen cómo los alimentos presentes en su entorno se relacionan con la nutrición y el cuidado de la salud, y comuniquen sus hallazgos mediante registros, gráficas y la creación oral y escrita de un menú saludable. Se promoverá el análisis de información y la toma de decisiones fundamentadas sobre una alimentación variada. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.
La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos comunitarios, desarrollado en el aula mediante indagación, análisis colaborativo y elaboración de un menú saludable. y articula principalmente el campo formativo Saberes y pensamiento científico. El contenido central aborda interacciones entre plantas, animales y el entorno natural: nutrición y locomoción. Los PDA describen estos aprendizajes: indaga los factores del medio ambiente que inciden en la salud de los sistemas circulatorio y respiratorio; propone y practica acciones para prevenir infecciones y enfermedades y favorecer su cuidado. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.
El producto final será menú semanal saludable de nuestra tierra, acompañado de cartel de alimentos por color, organizador y gráficas de consumo. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Se sugieren recursos como libro de texto pág. 162, Libro de texto pág. 163, Cuaderno, Pizarrón, Plumones, Libro de texto pág. 164, Cartón de 51 × 38 cm, Hojas blancas, Compás, Regla, Colores, acuarelas o pintura acrílica, Tijeras, Pegamento, Cuaderno, Libro de texto pág. 165, Libro de texto pág. 166, Hojas blancas, Hojas de colores verde, naranja y rojo, Regla, Compás, Tijeras, Pegamento en barra, Plumón rojo, Cuaderno, Libro de texto pág. 166, Libro de texto pág. 167, Libro de texto pág. 168, Cuaderno, Lápices, Hojas blancas, Colores, Regla, Libro de texto pág. 169, Libro de texto pág. 170, Libro de texto pág. 171, Carteles de alimentos, Organizadores de alimentos, Resultados de las encuestas y gráficas, Hojas blancas, Colores, Cuaderno. Para atender distintos ritmos de aprendizaje, ofrece apoyos visuales, consignas breves, opciones de respuesta oral o gráfica y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.
Ficha curricular de la planeación
Consulta primero los elementos de la NEM. Después encontrarás la secuencia completa organizada por día.
Datos generales y propósito del proyecto
Ciclo escolar 2026–2027 · Fase 5. Campo formativo: Saberes y pensamiento científico.
Propósito: Que las y los estudiantes indaguen cómo los alimentos presentes en su entorno se relacionan con la nutrición y el cuidado de la salud, y comuniquen sus hallazgos mediante registros, gráficas y la creación oral y escrita de un menú saludable. Se promoverá el análisis de información y la toma de decisiones fundamentadas sobre una alimentación variada.
Metodología: Aprendizaje Basado en Proyectos Comunitarios, desarrollado en el aula mediante indagación, análisis colaborativo y elaboración de un menú saludable.
Contenido
Interacciones entre plantas, animales y el entorno natural: nutrición y locomoción.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA)
Indaga los factores del medio ambiente que inciden en la salud de los sistemas circulatorio y respiratorio; propone y practica acciones para prevenir infecciones y enfermedades y favorecer su cuidado.
Ejes articuladores oficiales
Inclusión, Pensamiento crítico
Producto final
Menú semanal saludable de nuestra tierra, acompañado de cartel de alimentos por color, organizador y gráficas de consumo.
Evaluacion formativa
Ver criterios y evidencias
Clasifica alimentos por color y registra información pertinente sobre sus nutrientes y beneficios con apoyo de fuentes consultadas. Organiza y representa los datos de la encuesta mediante tablas y gráficas con títulos, categorías y frecuencias comprensibles. Propone un menú semanal variado que recupera alimentos de la comunidad y explica las razones de sus combinaciones. Comunica oralmente sus hallazgos con claridad, escucha las aportaciones de sus compañeras y compañeros y expresa sus ideas por escrito de manera comprensible. Reflexiona sobre decisiones de alimentación y acciones de cuidado de la salud a partir de la información trabajada en el proyecto.
Materiales
Ver lista completa
Libro de texto pág. 162, Libro de texto pág. 163, Cuaderno, Pizarrón, Plumones, Libro de texto pág. 164, Cartón de 51 × 38 cm, Hojas blancas, Compás, Regla, Colores, acuarelas o pintura acrílica, Tijeras, Pegamento, Cuaderno, Libro de texto pág. 165, Libro de texto pág. 166, Hojas blancas, Hojas de colores verde, naranja y rojo, Regla, Compás, Tijeras, Pegamento en barra, Plumón rojo, Cuaderno, Libro de texto pág. 166, Libro de texto pág. 167, Libro de texto pág. 168, Cuaderno, Lápices, Hojas blancas, Colores, Regla, Libro de texto pág. 169, Libro de texto pág. 170, Libro de texto pág. 171, Carteles de alimentos, Organizadores de alimentos, Resultados de las encuestas y gráficas, Hojas blancas, Colores, Cuaderno
Adaptaciones para el grupo
Para atender distintos ritmos de aprendizaje, ofrece apoyos visuales, consignas breves, opciones de respuesta oral o gráfica y acompañamiento entre pares.
Desarrollo completo de la planeación
Aquí comienza la organización diaria con inicio, desarrollo, cierre, recursos y evidencias. El contenido y el PDA ya están separados en la ficha anterior.
¡Un menú saludable!
Semana: Semana 4 — Noviembre
Saberes y Pensamiento Científico
Metodología: Aprendizaje Basado en Proyectos Comunitarios, desarrollado en el aula mediante indagación, análisis colaborativo y elaboración de un menú saludable.
Propósito: Que las y los estudiantes indaguen cómo los alimentos presentes en su entorno se relacionan con la nutrición y el cuidado de la salud, y comuniquen sus hallazgos mediante registros, gráficas y la creación oral y escrita de un menú saludable. Se promoverá el análisis de información y la toma de decisiones fundamentadas sobre una alimentación variada.
Ejes articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
- Pensamiento crítico
| Campo formativo | Contenido | PDA |
|---|---|---|
| Saberes y Pensamiento Científico | Interacciones entre plantas, animales y el entorno natural: nutrición y locomoción. | Indaga los factores del medio ambiente que inciden en la salud de los sistemas circulatorio y respiratorio; propone y practica acciones para prevenir infecciones y enfermedades y favorecer su cuidado. |
| Día | Secuencia de actividades | Recursos |
|---|---|---|
| Lunes | Poner en contexto el proyecto recuperando, mediante una conversación en el aula, qué alimentos suelen consumir las niñas y los niños durante la semana y cuáles forman parte de las comidas de sus hogares; orientar las participaciones para que expliquen sus elecciones con claridad y escuchen sin descalificar costumbres distintas. Leer en comunidad el texto sobre la importancia de una buena alimentación y el cuidado de la salud, y dialogar a partir de sus ideas sobre alimentación, actividad física y consumo de agua simple (págs. 162-163). (Eje: Vida saludable — se relacionan las elecciones alimentarias con el bienestar y el cuidado de la salud.) Luego, solicitar que cada estudiante registre en el cuaderno los alimentos que consume con mayor frecuencia durante el recreo y los clasifique en la tabla de saludables y no saludables; construir en el pizarrón la tabla común, marcar las repeticiones como propone el libro y comparar las razones de cada clasificación. (Eje: Pensamiento crítico — se justifican y revisan las clasificaciones a partir de información y argumentos.) Cerrar formulando las preguntas de indagación del proyecto sobre los colores de los alimentos de la comunidad, la variedad de la dieta y los alimentos frecuentes en el desayuno y el recreo, valorando la participación oral y la pertinencia de las explicaciones. | Libro de texto pág. 162, Libro de texto pág. 163, Cuaderno, Pizarrón, Plumones |
| Martes | Invitar al grupo a observar cómo los alimentos que conocen pueden organizarse por color y qué preguntas les surgen acerca de sus aportes al organismo; registrar en el pizarrón las ideas previas para distinguirlas de la información que obtendrán mediante la indagación. Guiar la elaboración colaborativa del cartel tal como se propone en el libro: trazar el círculo en el cartón, dibujar alimentos que consumen en casa o en la escuela, colorearlos, recortarlos con cuidado, clasificarlos por color y distribuirlos en el círculo (pág. 164). (Eje: Interculturalidad crítica — se reconocen alimentos y saberes alimentarios propios de distintas familias y prácticas de la comunidad, sin establecer una única costumbre como modelo.) A continuación, orientar la consulta en los recursos disponibles en el aula o la investigación guiada con apoyo adulto sobre los beneficios asociados a los colores, los pigmentos y las vitaminas y minerales que aportan los alimentos, para incorporar al cartel la información encontrada (pág. 164). (Eje: Pensamiento crítico — se contrastan las ideas iniciales con información consultada.) Finalizar con una presentación breve de cada comunidad y retroalimentar la claridad oral, la correspondencia entre alimento y color y el uso responsable de la información. | Libro de texto pág. 164, Cartón de 51 × 38 cm, Hojas blancas, Compás, Regla, Colores, acuarelas o pintura acrílica, Tijeras, Pegamento, Cuaderno |
| Miércoles | A partir de los carteles elaborados, conducir una comparación de los colores y alimentos identificados para plantear cómo distribuirlos en una dieta variada; pedir que las y los estudiantes expliquen sus propuestas antes de construir el organizador individual indicado en el libro. Solicitar que dividan una hoja blanca en cinco partes, recorten los círculos verdes, naranjas y rojos, los ubiquen en el orden mostrado y etiqueten las secciones con los grupos de alimentos correspondientes; después, orientar una consulta sobre alimentos que aportan vitaminas, minerales, carbohidratos y proteínas para anotar ejemplos que consumen con frecuencia (págs. 165-166). (Eje: Vida saludable — se relaciona la variedad de alimentos con decisiones cotidianas de alimentación.) (Eje: Pensamiento crítico — se organiza la información consultada y se vincula con ejemplos del consumo habitual.) Para cerrar, organizar parejas que expliquen el organizador y revisen si cada ejemplo está ubicado de acuerdo con la información disponible, recogiendo dudas para retomarlas al analizar la encuesta del proyecto. | Libro de texto pág. 165, Libro de texto pág. 166, Hojas blancas, Hojas de colores verde, naranja y rojo, Regla, Compás, Tijeras, Pegamento en barra, Plumón rojo, Cuaderno |
| Jueves | Organizar a las comunidades del aula para realizar la encuesta que propone el libro a diez estudiantes cercanos, manteniendo la actividad dentro del grupo y centrando las preguntas en los alimentos consumidos con frecuencia durante el desayuno y el recreo. Acompañar el registro en la tabla de alimentos y bebidas —como cereal, huevo, frutas, verduras, agua, leche, pan, frituras, dulces y refrescos— y recordar que las respuestas deben anotarse con precisión, sin sugerir opciones ni juzgar las elecciones de quienes responden (pág. 166). Luego, reunir los registros de cada comunidad y completar la tabla conjunta de frecuencias relativas, frecuencias absolutas y porcentajes; orientar la elaboración de gráficas con título, ejes y categorías claras, primero para los colores de los alimentos y después para los cinco porcentajes más altos de consumo (págs. 167-168). (Eje: Pensamiento crítico — se interpretan datos recogidos y se fundamentan conclusiones sobre los hábitos observados.) Cerrar con una ronda de explicaciones breves en la que cada equipo comunique qué muestran sus datos y qué límites tiene la información recabada, valorando la exactitud del registro y la claridad de la exposición. | Libro de texto pág. 166, Libro de texto pág. 167, Libro de texto pág. 168, Cuaderno, Lápices, Hojas blancas, Colores, Regla |
| Viernes | Proponer que las comunidades recuperen el cartel, el organizador de alimentos y los resultados de la encuesta para apoyar al doctor Lechuga en la creación de un menú saludable, considerando platillos típicos de su comunidad y los saberes familiares que puedan compartir en el aula. Guiar la elaboración del menú semanal con desayunos, comidas, cenas y las cinco comidas diarias señaladas en el proyecto, procurando integrar alimentos de distintos colores y explicar por qué las combinaciones elegidas favorecen una alimentación variada (págs. 169-170). (Eje: Interculturalidad crítica — se valoran platillos y conocimientos alimentarios de las familias y la comunidad.) (Eje: Vida saludable — se aplican criterios de variedad y cuidado en la propuesta de menú.) A continuación, organizar la presentación oral de cada “Menú de nuestra tierra” y, si se realiza degustación en el aula, recordar las indicaciones de higiene y prevención de residuos que señala el libro (pág. 170). Finalmente, solicitar una reflexión individual sobre lo que más gustó, los platillos considerados saludables, los aprendizajes, las dificultades y las decisiones acordadas en comunidad (pág. 171); valorar la fundamentación de las elecciones, la expresión oral y escrita y la escucha respetuosa. | Libro de texto pág. 169, Libro de texto pág. 170, Libro de texto pág. 171, Carteles de alimentos, Organizadores de alimentos, Resultados de las encuestas y gráficas, Hojas blancas, Colores, Cuaderno |
Producto: Menú semanal saludable de nuestra tierra, acompañado de cartel de alimentos por color, organizador y gráficas de consumo.
Instrumento de evaluación de contenidos, PDA y producto del proyecto:
| Criterios de evaluación | Logrado | En proceso | Falta por consolidar |
|---|---|---|---|
| Clasifica alimentos por color y registra información pertinente sobre sus nutrientes y beneficios con apoyo de fuentes consultadas | |||
| Organiza y representa los datos de la encuesta mediante tablas y gráficas con títulos, categorías y frecuencias comprensibles | |||
| Propone un menú semanal variado que recupera alimentos de la comunidad y explica las razones de sus combinaciones | |||
| Comunica oralmente sus hallazgos con claridad, escucha las aportaciones de sus compañeras y compañeros y expresa sus ideas por escrito de manera comprensible | |||
| Reflexiona sobre decisiones de alimentación y acciones de cuidado de la salud a partir de la información trabajada en el proyecto |
Antes de descargar
Datos, propósito y contenidos
- Saberes y pensamiento científico
- Que las y los estudiantes indaguen cómo los alimentos presentes en su entorno se relacionan con la nutrición y el cuidado de la?
Actividades, producto y evaluación
- Libro de texto pág. 162, Libro de texto pág. 163, Cuaderno, Pizarrón, Plumones, Libro de texto pág. 164, Cartón de 51 × 38 cm, ?
- Menú semanal saludable de nuestra tierra, acompañado de cartel de alimentos por color, organizador y gráficas de consumo.
Tu material está listo para descargar
Elige Word, PDF o anexos desde un solo lugar.
Mira lo que los maestros ya crearon con Hoja de Trabajo Infantil
Preguntas frecuentes sobre esta planeación
¿Para qué grado y semanas está diseñada esta planeación?
Está diseñada para quinto grado, la semana 4 de noviembre de 2026, dentro del ciclo escolar 2026–2027.
¿Qué metodología utiliza la planeación?
La secuencia utiliza aprendizaje basado en proyectos comunitarios, desarrollado en el aula mediante indagación, análisis colaborativo y elaboración de un menú saludable. y organiza actividades situadas con evidencias y un producto final.
¿La planeación incluye contenidos y PDA de la NEM?
Sí. Incluye el campo formativo, el contenido, el proceso de desarrollo de aprendizaje, actividades y evaluación formativa alineados con la NEM.
¿Puedo editar y adaptar el archivo?
Sí. La versión Word es editable para ajustar actividades, materiales, apoyos, tiempos y evidencias. El PDF está listo para imprimir.
