Proyecto Planeación didáctica para Tercer Grado: Cómo conservar nuestros alimentos en marzo

**Nombre del Proyecto:** ¿Cómo conservar nuestros alimentos?

Nombre del Proyecto: ¿Cómo conservar nuestros alimentos?

**Asunto o Problema Principal a Abordar:** Cambios físicos y los estados de agregación del agua, así como las mezclas de este líquido vital con algunas sustancias, para aprovecharlo en la creación de un refrigerador casero.

Asunto o Problema Principal a Abordar: Cambios físicos y los estados de agregación del agua, así como las mezclas de este líquido vital con algunas sustancias, para aprovecharlo en la creación de un refrigerador casero.

**Tipo de Planeación:** Por Fases Metodológicas

Tipo de Planeación: Por Fases Metodológicas

**Mes de la Planeación:** Marzo

Mes de la Planeación: Marzo

**Escenario:** Aula, Comunidad

Escenario: Aula, Comunidad

**Metodología(s):** Basado en problemas

Metodología(s): Basado en problemas

**Ejes Articuladores:** Vida saludable

Ejes Articuladores: Vida saludable

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| **Lenguajes** | **Contenidos** | **PDA** |

| Búsqueda y manejo reflexivo de información | - Información sobre cambios físicos y estados del agua.<br>- Uso de diccionarios y textos expositivos para ampliar conocimientos. | - Recurre a soportes con textos expositivos y diccionarios para comprender conceptos relacionados con el agua y conservación de alimentos. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X) |

| **Saberes y Pensamiento Científico** | - Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas.<br>- Impacto de actividades humanas en la naturaleza y la salud. | - Explica la importancia de consumir alimentos saludables, incluyendo el agua y sus estados, para el buen funcionamiento del cuerpo. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X) |

| **Ética, Naturaleza y Sociedades** | - Leyes que protegen derechos humanos, salud y medio ambiente. | - Identifica leyes que protegen el medio ambiente y la salud, promoviendo el cuidado del agua. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X) |

| **De lo Humano y lo Comunitario** | - Estilos de vida activos y hábitos saludables. | - Distingue alimentos y prácticas que contribuyen a la salud y bienestar familiar. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X) |

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| Fase/Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas |

| **Fase 1: Planeación** | **Identificación** | **Actividad:**

Realizamos una lluvia de ideas en plenaria sobre qué saben acerca del agua, sus cambios de estado y conservación. Como motivación, mostramos imágenes de diferentes formas de refrigeración casera y preguntamos: "¿Cómo creen que podemos conservar los alimentos en casa sin electricidad?" (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X) |

Realizamos una lluvia de ideas en plenaria sobre qué saben acerca del agua, sus cambios de estado y conservación. Como motivación, mostramos imágenes de diferentes formas de refrigeración casera y preguntamos: "¿Cómo creen que podemos conservar los alimentos en casa sin electricidad?" (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X) |

| | **Recuperación** | **Actividad:**

En pequeños grupos, los niños realizan un mural con dibujos y palabras sobre el ciclo del agua, sus estados y la importancia de conservarlo. Luego, comparten en voz alta lo que saben y lo que quieren aprender. |

En pequeños grupos, los niños realizan un mural con dibujos y palabras sobre el ciclo del agua, sus estados y la importancia de conservarlo. Luego, comparten en voz alta lo que saben y lo que quieren aprender. |

| | **Planificación** | **Actividad:**

Los estudiantes, en equipo, diseñan un plan de acción para investigar cómo se puede hacer un refrigerador casero usando conocimientos del agua y su estado. Asignan roles: investigador, dibujante, presentador, etc. |

Los estudiantes, en equipo, diseñan un plan de acción para investigar cómo se puede hacer un refrigerador casero usando conocimientos del agua y su estado. Asignan roles: investigador, dibujante, presentador, etc. |

| Fase/Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas |

| **Fase 2: Acción** | **Acercamiento** | **Actividad:**

Realizamos una visita virtual o en imágenes a una planta de tratamiento de agua y a un refrigerador. Se conversa sobre cómo el agua y el frío ayudan a conservar alimentos. Luego, experimentan con hielo y agua para observar cambios físicos. |

Realizamos una visita virtual o en imágenes a una planta de tratamiento de agua y a un refrigerador. Se conversa sobre cómo el agua y el frío ayudan a conservar alimentos. Luego, experimentan con hielo y agua para observar cambios físicos. |

| | **Comprensión y producción** | **Actividad:**

Construyen un modelo sencillo de un refrigerador casero con materiales manipulables (botellas, hielo, bolsas térmicas). Documentan el proceso con fotos y explicaciones orales, usando soportes visuales. |

Construyen un modelo sencillo de un refrigerador casero con materiales manipulables (botellas, hielo, bolsas térmicas). Documentan el proceso con fotos y explicaciones orales, usando soportes visuales. |

| | **Reconocimiento** | **Actividad:**

Cada grupo presenta su modelo al resto de la clase, resaltando qué cambios físicos observaron y cómo esperan que ayude a conservar alimentos. Realizan una autoevaluación con preguntas: "¿Qué aprendí?", "¿Qué puedo mejorar?" |

Cada grupo presenta su modelo al resto de la clase, resaltando qué cambios físicos observaron y cómo esperan que ayude a conservar alimentos. Realizan una autoevaluación con preguntas: "¿Qué aprendí?", "¿Qué puedo mejorar?" |

| | **Corrección** | **Actividad:**

Basándose en la retroalimentación, ajustan su modelo o explicación, y reflexionan sobre los pasos que seguirían en la comunidad para mejorar la conservación de alimentos con agua y frío. |

Basándose en la retroalimentación, ajustan su modelo o explicación, y reflexionan sobre los pasos que seguirían en la comunidad para mejorar la conservación de alimentos con agua y frío. |

| Fase/Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas |

| **Fase 3: Intervención** | **Integración** | **Actividad:**

Organizan una feria en la escuela o comunidad donde explican cómo funciona su refrigerador casero, la importancia del agua y los cambios físicos. Invitan a otros niños y padres a participar. |

Organizan una feria en la escuela o comunidad donde explican cómo funciona su refrigerador casero, la importancia del agua y los cambios físicos. Invitan a otros niños y padres a participar. |

| | **Difusión** | **Actividad:**

Crean carteles y folletos con dibujos y explicaciones sencillas para repartir en la comunidad, destacando prácticas para conservar alimentos usando recursos naturales y agua. |

Crean carteles y folletos con dibujos y explicaciones sencillas para repartir en la comunidad, destacando prácticas para conservar alimentos usando recursos naturales y agua. |

| | **Consideraciones** | **Actividad:**

Reflexión grupal sobre qué aprendieron, qué les sorprendió y cómo pueden aplicar estos conocimientos en su vida diaria y en su comunidad. |

Reflexión grupal sobre qué aprendieron, qué les sorprendió y cómo pueden aplicar estos conocimientos en su vida diaria y en su comunidad. |

| | **Avances** | **Actividad:**

Evaluación del proyecto mediante una rúbrica sencilla: ¿Participaron activamente?, ¿Comprendieron la importancia del agua?, ¿Crearon un modelo funcional? |

Evaluación del proyecto mediante una rúbrica sencilla: ¿Participaron activamente?, ¿Comprendieron la importancia del agua?, ¿Crearon un modelo funcional? |

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| Fase/Acción | Descripción | Actividades Sugeridas |

| **Fase 1** | Introducción, conocimientos previos, identificación | Explorar qué saben sobre los cambios físicos del agua y sus estados, mediante preguntas abiertas y discusión. |

Realizan un dibujo colectivo del ciclo del agua y comparten ideas previas. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X) |

Realizan un dibujo colectivo del ciclo del agua y comparten ideas previas. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X) |

| **Fase 2** | Preguntas de indagación, explicación inicial | Formulan preguntas como: "¿Qué pasa cuando el hielo se derrite?" y "¿Cómo podemos usar esto para conservar alimentos?" |

Proponen hipótesis simples: "Si pongo agua en el congelador, se vuelve hielo y ayuda a mantener la comida fría." |

Proponen hipótesis simples: "Si pongo agua en el congelador, se vuelve hielo y ayuda a mantener la comida fría." |

| **Fase 3** | Conclusiones relacionadas con la problemática | Analizan los resultados de sus experimentos y discuten si sus hipótesis fueron correctas. |

Redactan en un cartel sus conclusiones sobre cómo los cambios físicos del agua pueden ayudar en la conservación. |

Redactan en un cartel sus conclusiones sobre cómo los cambios físicos del agua pueden ayudar en la conservación. |

| **Fase 4** | Diseño y construcción de una propuesta, evaluación y divulgación | Diseñan y construyen un modelo de refrigerador casero, evalúan su funcionamiento y comparten los resultados con la comunidad escolar. |

Elaboran un folleto ilustrado y explicativo, y presentan su propuesta en un acto escolar o comunitario. |

Elaboran un folleto ilustrado y explicativo, y presentan su propuesta en un acto escolar o comunitario. |

| **Complementos** | Habilidades, vida cotidiana, evaluación | Promueven el trabajo en equipo, la creatividad y la reflexión sobre el cuidado del agua en la vida diaria. |

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| Momento | Descripción | Actividades Sugeridas |

| **Presentamos** | Reflexión inicial sobre la importancia del agua y la conservación | Se presenta un video o historia sobre la escasez de agua y su impacto en la comunidad. Se dialoga sobre por qué es importante conservar el agua. |

| **Recolectemos** | Saber previo sobre el problema | Se realiza un mapa conceptual colectivo sobre qué saben y qué necesitan aprender acerca del agua y su uso en conservar alimentos. |

| **Formulemos** | Definir con claridad el problema | En pequeños grupos, los estudiantes delimitan el problema: "¿Cómo podemos hacer un refrigerador casero que use agua y cambios físicos para conservar alimentos?" |

| **Organizamos** | Planificación de acciones | Diseñan un plan de trabajo con tareas y responsabilidades para investigar, construir y divulgar su proyecto. |

| **Construimos** | Ejecutar las estrategias | Llevar a cabo la construcción del modelo y preparar la exposición en comunidad. |

| **Comprobamos y analizamos** | Evaluar resultados | Revisan si su modelo cumple con las expectativas y qué aprendieron del proceso. |

Reflexión grupal sobre el impacto en su comunidad y qué mejoras pueden hacer. |

Reflexión grupal sobre el impacto en su comunidad y qué mejoras pueden hacer. |

| **Compartimos** | Socializar conocimientos | Presentan su proyecto en la comunidad, explicando la importancia del agua y la conservación. |

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| Etapa | Descripción | Actividades Sugeridas |

| **Etapa 1** | Sensibilización | Charla o dibujo sobre la importancia del agua en la vida diaria y en la conservación de alimentos. |

| **Etapa 2** | ¿Qué sé y qué quiero saber? | Investigación sobre prácticas tradicionales y modernas de conservación de alimentos usando agua y frío. |

| **Etapa 3** | Planificación del servicio | Diseño de una campaña de sensibilización en la comunidad: carteles, charlas y demostraciones. |

| **Etapa 4** | Ejecución | Realización de actividades en la comunidad, como repartir folletos y montar una pequeña exposición sobre conservas y uso del agua. |

| **Etapa 5** | Evaluación y reflexión | Revisión del impacto y aprendizajes, reconocimiento de la participación de los niños y comunidad. |

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| **Criterios de evaluación** | **Logrado** | **En proceso** | **Falta por consolidar** | **Observaciones** |

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| Comprende los conceptos de cambios físicos y estados del agua | ☑️ | ⬜ | ⬜ | Demuestra comprensión en modelos y explicaciones. |

| Participa activamente en la construcción del refrigerador casero | ☑️ | ⬜ | ⬜ | Colabora y aporta ideas en equipo. |

| Explica la importancia del agua en la conservación de alimentos y la salud | ☑️ | ⬜ | ⬜ | Usa soportes visuales y ejemplos claros. |

| Presenta y comparte su producto en comunidad | ☑️ | ⬜ | ⬜ | Comunicación efectiva y respeto en la exposición. |

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Este proyecto busca promover en los niños la comprensión de conceptos científicos, habilidades de investigación y trabajo colaborativo, así como una actitud ética y responsable frente al cuidado del agua y la salud comunitaria.

Este proyecto busca promover en los niños la comprensión de conceptos científicos, habilidades de investigación y trabajo colaborativo, así como una actitud ética y responsable frente al cuidado del agua y la salud comunitaria.