Proyecto Planeación Didáctica de Quinto Grado para Octubre: El Maíz, El Sabor de México

**Nombre del Proyecto:** Maíz, el sabor de México

Nombre del Proyecto: Maíz, el sabor de México

**Asunto o Problema Principal a Abordar:** Presentan malos hábitos que no favorecen un estilo de vida saludable: alimentación, actividad física, bienestar emocional e higiene bucal.

Asunto o Problema Principal a Abordar: Presentan malos hábitos que no favorecen un estilo de vida saludable: alimentación, actividad física, bienestar emocional e higiene bucal.

**Tipo:** Por Fases Metodológicas

Tipo: Por Fases Metodológicas

**Mes:** Octubre

Mes: Octubre

**Escenario:** Comunidad

Escenario: Comunidad

**Metodología(s):** Servicios

Metodología(s): Servicios

**Ejes Articuladores:** Inclusión, Interculturalidad crítica, Vida saludable, Artes y experiencias estéticas, Pensamiento crítico, Igualdad de género, Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Ejes Articuladores: Inclusión, Interculturalidad crítica, Vida saludable, Artes y experiencias estéticas, Pensamiento crítico, Igualdad de género, Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

| **Lenguajes** | **Contenidos** | **PDA** |

| **Expresión oral y escrita** | Exposición sobre temas diversos | Planea, escribe, revisa y corrige textos donde describe, de manera lógica, procesos con los que tiene cierta familiaridad. |

| **Saberes y Pensamiento Científico** | Alimentación saludable, basada en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales, decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente, economía familiar | Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en la dieta correcta. |

| **De lo Humano y lo Comunitario** | Estilos de vida activos y saludables | Plantea alternativas de actividades físicas que puede practicar dentro y fuera de la escuela, con la intención de desarrollar un estilo de vida activo. |

| Fase/Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas |

| **Fase 1: Planeación** | **Identificación** | - Dinámica grupal con imágenes y palabras clave sobre alimentación y hábitos saludables para que los niños compartan qué saben y qué creen que es un estilo de vida saludable. (Fuente: Libro, Pág. 45) <br>- Conversación guiada para identificar problemas en la comunidad relacionados con malos hábitos alimenticios y actividad física. |

| | **Recuperación** | - Ronda de preguntas: ¿Qué alimentos son típicos en nuestra comunidad? ¿Qué actividades físicas hacemos o podemos hacer? <br>- Mapa mental colectivo sobre los conocimientos previos relacionados con la alimentación y el bienestar. |

| | **Planificación** | - En grupos, diseñan un plan de acción para promover hábitos saludables en su comunidad, definiendo roles y actividades específicas. <br>- Elaboran un cartel con compromisos y tareas para llevar a cabo en el siguiente periodo. |

| **Fase 2: Acción** | **Acercamiento** | - Realización de una feria de alimentos saludables con degustaciones y explicaciones. <br>- Juegos y retos físicos en la escuela que promuevan la actividad física. |

| | **Comprensión y producción** | - Investigación en libros, internet o entrevistas con expertos sobre el origen de alimentos tradicionales como el maíz. <br>- Creación de un mural o una historia gráfica que explique el proceso de producción del maíz y su importancia cultural y nutricional. (Fuente: Libro, Pág. 78) <br>- Elaboración de menús saludables basados en el Plato del Bien Comer, usando material manipulable (cartulina, recortes, dibujos). |

| | **Reconocimiento** | - Presentación de los trabajos realizados en pequeños grupos y discusión sobre los avances y dificultades. <br>- Reflexión escrita o compartida oralmente sobre qué aprendieron y qué pueden mejorar. |

| | **Corrección** | - Revisión conjunta de los productos con retroalimentación entre pares y docentes para mejorar los contenidos y presentaciones. |

| **Fase 3: Intervención** | **Integración** | - Ensayo de una obra teatral o dramatización sobre la importancia de hábitos saludables y la cultura del maíz. <br>- Creación de un mural colectivo que refleje los conocimientos adquiridos y las acciones realizadas. |

| | **Difusión** | - Presentación de los productos (carteles, dramatizaciones, menús) en un evento comunitario o en la escuela. <br>- Elaboración de un boletín o cartel informativo para compartir con las familias y vecinos. |

| | **Consideraciones** | - Reuniones de reflexión sobre el proceso, qué aprendieron y cómo impactó en su comunidad. <br>- Registro en diario de campo o bitácora del proceso. |

| | **Avances** | - Evaluación mediante una rúbrica sencilla que mida participación, creatividad, comprensión y colaboración. <br>- Encuestas o preguntas reflexivas para los niños: ¿Qué fue lo más importante que aprendí? ¿Qué puedo hacer en mi casa para mejorar mi salud? |

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| Fase/Acción | Descripción | Actividades Sugeridas |

| **Fase 1** | Introducción, conocimientos previos, definición del problema | - Diálogo colectivo sobre qué saben del maíz y su proceso de producción. <br>- Observación de diferentes tipos de maíz y productos derivados en la comunidad. <br>- Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos promover el consumo de maíz y hábitos saludables en nuestro entorno? |

| **Fase 2** | Preguntas de indagación, hipótesis | - Formular preguntas: ¿De dónde proviene el maíz? ¿Cómo se transforma en tortillas o otros alimentos? <br>- Hipótesis: El maíz es un alimento fundamental que puede ayudarnos a tener una vida más saludable. |

| **Fase 3** | Análisis y conclusiones | - Investigar en libros, entrevistas o visitas a productores locales sobre el proceso del maíz. <br>- Comparar diferentes tipos de maíz y sus propiedades. <br>- Sacar conclusiones sobre la importancia del maíz en la cultura y la salud. |

| **Fase 4** | Diseño, construcción, evaluación | - Crear modelos o infografías que expliquen el ciclo del maíz y sus beneficios. <br>- Producir recetas saludables con maíz y evaluar su preparación. <br>- Compartir los conocimientos en una exposición o feria. |

| Etapa | Descripción | Actividades Sugeridas |

| **Etapa 1** | Sensibilización | - Charlas y actividades sobre la importancia de hábitos saludables y el papel del maíz en la cultura mexicana. <br>- Encuestas en la comunidad sobre los hábitos alimenticios y actividad física de las familias. |

| **Etapa 2** | ¿Qué sé y qué quiero saber? | - Mapas de ideas y preguntas sobre cómo mejorar la alimentación y promover actividades físicas en la comunidad. <br>- Identificación de necesidades específicas (ej. falta de espacios para actividad física). |

| **Etapa 3** | Planificación del servicio | - Diseñar campañas, talleres o actividades comunitarias para promover el consumo del maíz y estilos de vida activos. <br>- Asignación de tareas y recursos (materiales, espacios, colaboradores). |

| **Etapa 4** | Ejecutar el servicio | - Realización de talleres de preparación de alimentos con maíz, juegos deportivos, charlas sobre salud. |

| **Etapa 5** | Compartir y evaluar | - Reuniones con la comunidad para presentar resultados y reflexionar sobre el impacto. <br>- Recopilación de testimonios y fotografías del proceso. |

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| **Criterios de evaluación** | **Logrado** | **En proceso** | **Falta por consolidar** | **Observaciones** |

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| Participación activa en actividades y debates | | | | |

| Creatividad en productos y presentaciones | | | | |

| Comprensión de la importancia del maíz y hábitos saludables | | | | |

| Desarrollo y presentación del producto final (ej. mural, obra teatral, menú) | | | | |

| Colaboración y trabajo en equipo | | | | |

| Reflexión y autoevaluación del proceso | | | | |

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Este esquema promueve un aprendizaje activo, crítico y participativo, fortaleciendo la cultura comunitaria y el cuidado de la salud, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.

Este esquema promueve un aprendizaje activo, crítico y participativo, fortaleciendo la cultura comunitaria y el cuidado de la salud, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.