Proyecto Arto Grado: Planificación Didáctica de Enero con Fases Metodológicas para un Aprendizaje Efectivo

**Nombre del Proyecto:** Y COMO LO PREPARO?

Nombre del Proyecto: Y COMO LO PREPARO?

**Asunto o Problema Principal:** Que los alumnos identifiquen los elementos del plato del Bien Comer para tener una mejor alimentación, midan y pesen diferentes alimentos y reconozcan platillos saludables.

Asunto o Problema Principal: Que los alumnos identifiquen los elementos del plato del Bien Comer para tener una mejor alimentación, midan y pesen diferentes alimentos y reconozcan platillos saludables.

**Tipo:** Por fases metodológicas

Tipo: Por fases metodológicas

**Mes:** Enero

Mes: Enero

**Escenario:** Aula

Escenario: Aula

**Metodología:** Basado en problemas

Metodología: Basado en problemas

**Ejes Articuladores:** Vida saludable

Ejes Articuladores: Vida saludable

**Contenidos y PDAs:**

Contenidos y PDAs:

**Lenguajes:** Comprensión y producción de textos instructivos, interpretación de textos instructivos (reglamentos, recetas).

Lenguajes: Comprensión y producción de textos instructivos, interpretación de textos instructivos (reglamentos, recetas).

**Pensamiento Científico:** Alimentación saludable, nutrimentos, beneficios para la salud, decisiones alimentarias.

Pensamiento Científico: Alimentación saludable, nutrimentos, beneficios para la salud, decisiones alimentarias.

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| Fase/Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas |

| **Fase 1: Planeación** | **Identificación** | - Inicio motivador: mostrar imágenes de platillos tradicionales y saludables, preguntando qué saben sobre alimentación saludable. <br>- Recuperación: en una discusión grupal, platicar qué alimentos consideran que son nutritivos y cuáles no. <br>- Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos aprender a identificar los componentes del plato del Bien Comer para mejorar nuestra alimentación? (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 174) |

| | **Recuperación** | - Realizar un mapa mental colectivo sobre qué alimentos conocen y cuáles creen que son más saludables, usando dibujos y palabras clave. <br>- Rescatar conocimientos previos sobre medición y pesaje con objetos del aula. |

| | **Planificación** | - Dividirse en equipos para diseñar un plan de actividades: investigación, medición, creación de un plato saludable. <br>- Asignar roles: investigadores, mediadores, registradores. |

| **Fase 2: Acción** | **Acercamiento** | - Presentación de materiales: alimentos, balanzas, cuchillos, platos y recetarios simples. <br>- Actividad lúdica: "El mercado saludable", donde los alumnos seleccionan alimentos, los pesan y los clasifican en saludables o no. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 175) |

| | **Comprensión y producción** | - Medir y pesar diferentes alimentos (frutas, verduras, cereales). <br>- Investigar qué nutrimentos contienen y cómo benefician la salud. <br>- Elaborar un plato del Bien Comer en cartulina, colocando los alimentos medidos y pesados. <br>- Crear un texto instructivo sencillo para preparar un plato saludable, usando modelos de textos aprendidos. |

| | **Reconocimiento** | - Evaluar si en los platos preparados se cumplen los elementos del plato del Bien Comer. <br>- Reflexionar en equipo sobre qué alimentos faltan o sobran en su receta, y cómo mejorarla. |

| | **Corrección** | - Ajustar los ingredientes y los pasos para mejorar el plato, según los criterios de salud y balance. |

| **Fase 3: Intervención** | **Integración** | - Preparar en pequeños grupos un mural con fotos, mediciones y recetas de sus platos saludables. <br>- Elaborar un cartel con los elementos del plato del Bien Comer que aprendieron a identificar y medir. |

| | **Difusión** | - Presentar a la comunidad escolar el mural y el cartel, explicando qué aprendieron sobre la alimentación saludable y cómo medir alimentos. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 174-175) |

| | **Consideraciones** | - Reflexionar sobre cómo el conocimiento adquirido puede mejorar su alimentación y decisiones diarias. <br>- Discutir qué cambios podrían hacer en su alimentación familiar. |

| | **Avances** | - Evaluar si lograron identificar y medir correctamente los alimentos, y si lograron crear un plato saludable. Revisión de textos instructivos elaborados. |

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| Fase/Acción | Descripción | Actividades Sugeridas |

| **Fase 1** | Introducción, conocimientos previos y definición del problema | - Charla inicial sobre la importancia de una alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer. <br>- Preguntar qué alimentos conocen y cuáles consideran que son nutritivos. <br>- Mostrar ilustraciones y videos cortos sobre nutrimentos y beneficios. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 174) |

| **Fase 2** | Preguntas de indagación, hipótesis y exploración | - Formular preguntas como: ¿Qué nutrimentos tienen los alimentos que consumimos? <br>- Investigar en libros, internet o con un experto cuáles alimentos contienen qué nutrimentos. <br>- Hipótesis: ciertos alimentos aportan más vitaminas o minerales. |

| **Fase 3** | Análisis y conclusiones | - Comparar mediciones y análisis realizados. <br>- Concluir qué alimentos son más nutritivos y por qué. <br>- Elaborar un esquema visual del proceso de medición y análisis. |

| **Fase 4** | Diseño, construcción y divulgación | - Diseñar un menú saludable usando los alimentos medidos. <br>- Crear una infografía o cartel explicando los beneficios de los nutrimentos y el plato del Bien Comer. <br>- Presentar a la comunidad escolar los hallazgos y recomendaciones. |

| **Complementos** | Habilidades, vida cotidiana, evaluación | - Reflexión sobre cómo aplicar lo aprendido en casa y en la comunidad. <br>- Evaluar mediante rúbricas la comprensión y aplicación del conocimiento. |

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| Momento | Descripción | Actividades Sugeridas |

| **Presentamos** | Reflexión inicial sobre la importancia de la alimentación saludable y la responsabilidad social en nuestras decisiones alimentarias. | - Presentar un caso: ¿Qué pasaría si no cuidamos nuestra alimentación? <br>- Pregunta guía: ¿Por qué es importante que todos comamos de manera saludable? |

| **Recolectemos** | Conocer qué saben y qué necesitan aprender | - Dialogar en plenaria sobre el impacto de los alimentos en la salud y la economía familiar. <br>- Consultar información en libros, internet o con expertos. |

| **Formulemos** | Delimitar el problema para solucionarlo | - ¿Cómo podemos aprender a preparar platillos saludables y medidos correctamente? <br>- ¿Qué cambios podemos hacer en nuestra alimentación diaria para mejorar nuestra salud? |

| **Organizamos** | Plan de acción | - Crear grupos para investigar, medir, preparar y presentar su plato saludable. <br>- Establecer tareas: medición, investigación, elaboración y presentación. |

| **Construimos** | Implementar las soluciones | - Realizar mediciones, preparar platos y crear textos instructivos. <br>- Diseñar carteles y presentaciones para compartir con la comunidad. |

| **Comprobamos y analizamos** | Evaluar los resultados | - Revisar si los platos cumplen con los elementos del Bien Comer. <br>- Discutir qué aprendieron y qué mejorarían. |

| **Compartimos** | Socializar y valorar | - Presentar a la comunidad escolar los resultados y aprendizajes. <br>- Reflexionar sobre la importancia de la alimentación saludable y la medición precisa. |

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Este esquema permite abordar el problema de forma integral, promoviendo el pensamiento crítico, la colaboración, la resolución de problemas y la práctica de habilidades lingüísticas y científicas, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.

Este esquema permite abordar el problema de forma integral, promoviendo el pensamiento crítico, la colaboración, la resolución de problemas y la práctica de habilidades lingüísticas y científicas, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.