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*Dinámica de bienvenida:* Los estudiantes comparten en parejas qué platillos tradicionales conocen y qué significa la comida en su cultura. Presentación del proyecto: "Celebrando la diversidad cultural a través de la gastronomía". Explicación de objetivos y actividades.

*Investigación y reflexión:* En grupos, leen fragmentos del libro de Saberes (pág. 45-50) sobre la importancia del maíz en las civilizaciones mexicanas y su impacto en la cultura actual. Analizan ideas centrales y secundarias, relacionando con su propia experiencia y cultura.

*Cierre participativo:* Cada grupo comparte una idea clave que aprendieron y cómo puede reflejarse en su comunidad escolar. Plantean preguntas para investigar en los próximos días.

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*Inicio:* Presentación de un mapa conceptual sobre la diversidad cultural en México, con imágenes y palabras clave. Pregunta para motivar: ¿Cómo podemos representar la riqueza cultural a través de la gastronomía?

*Actividad práctica:* En equipos, diseñan una encuesta para conocer los platillos favoritos y tradiciones culinarias en su comunidad escolar y familiar. También investigan casos de otros países con diversidad cultural gastronómica.

*Cierre:* Discusión en plenaria: ¿Qué nos dice la diversidad de alimentos sobre nuestras raíces culturales? Reflexionan sobre la importancia de respetar y valorar las diferencias.

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*Inicio:* Visualización de un video corto (2 min) sobre las diferentes manifestaciones culturales relacionadas con la comida en México. Pregunta guía: ¿Qué expresiones culturales se ven reflejadas en la gastronomía?

*Actividad creativa:* Cada grupo crea un pequeño "recetario cultural" que incluya recetas tradicionales, historia y significado cultural. Integran textos del libro de Saberes (pág. 78-80) para contextualizar. Simultáneamente, analizan cómo estas tradiciones ayudan a mantener la identidad cultural.

*Cierre:* Compartir sus recetarios con la clase, explicando la importancia de cada plato y su historia. Reflexión sobre cómo la gastronomía une y diferencia comunidades.

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*Inicio:* Debate estructurado: "¿Qué impacto tiene la globalización en nuestras tradiciones culinarias?"

*Actividad práctica:* En equipos, elaboran una propuesta para promover en la escuela una "Semana de la Diversidad Gastronómica", incluyendo actividades culturales, degustaciones y presentaciones. Incorporan ideas de contenidos históricos y biológicos, como el valor del maíz y la alimentación saludable.

*Cierre:* Presentaciones breves de las propuestas. Discusión sobre cómo estas actividades fomentan la inclusión y el respeto intercultural. Plantean acciones concretas para llevar a cabo en la comunidad escolar.

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*Inicio:* Reflexión individual y en grupo: ¿Qué aprendí durante esta semana sobre la diversidad cultural y la gastronomía?

*Actividad de integración:* Elaboran un mural colectivo en el que representen gráficamente la diversidad cultural y gastronómica en México, incluyendo citas, imágenes y datos relevantes de todas las materias. Se relaciona con manifestaciones artísticas y patrimonio cultural.

*Cierre:* Presentación del mural. Evaluación social: ¿Qué acciones puedo realizar para valorar y promover la diversidad en mi entorno? Se destacan aprendizajes y compromisos personales.