Aquí tienes la planeación detallada del proyecto educativo "Soy el resultado de cómo me alimento", estructurada en tablas según cada metodología seleccionada, con actividades apropiadas para niños de 11 años, adaptadas a su nivel y a los momentos específicos de cada enfoque.
| Fase | Momento | Actividad sugerida | Descripción y adaptación para niños de 11 años |
|---|---|---|---|
| Planeación | 1. Identificación | Charla grupal sobre hábitos alimenticios en la comunidad | Los niños comparten lo que saben sobre su alimentación y la de su familia, fomentando la reflexión y el reconocimiento de problemas presentes. |
| 2. Recuperación | Lectura guiada de textos sencillos sobre alimentación saludable y comida chatarra | Se presentan textos cortos y claros, con imágenes, para que comprendan las diferencias y riesgos. | |
| 3. Planificación | Elaboración de un cartel o mural sobre la importancia de una alimentación nutritiva | Los estudiantes diseñan y planifican qué incluirán en su trabajo, promoviendo la participación activa y creativa. | |
| Acción | 4. Acercamiento | Visita a un mercado o tienda para identificar alimentos saludables vs. ultraprocesados | La salida educativa permite la observación directa, facilitando el aprendizaje contextualizado. |
| 5. Comprensión y producción | Creación de un recetario comunitario con recetas nutritivas y fáciles | Los niños investigan, proponen y redactan recetas, promoviendo la expresión y el conocimiento. | |
| 6. Reconocimiento | Presentación de los recetarios en la comunidad y en la escuela | Se refuerza el valor del trabajo en comunidad y la difusión del mensaje. | |
| 7. Corrección | Retroalimentación grupal y ajustes en los recetarios y mensajes | Se fomenta la autoevaluación y el trabajo colaborativo para mejorar sus producciones. | |
| Intervención | 8. Integración | Campaña de sensibilización en la comunidad (carteles, charlas cortas) | Los niños participan activamente en la difusión, fortaleciendo su compromiso y habilidades comunicativas. |
| 9. Difusión | Realización de una feria de alimentación saludable | Se invita a la comunidad a participar, promoviendo la interacción y la responsabilidad social. | |
| 10. Consideraciones | Reflexión grupal sobre lo aprendido y retos futuros | Los estudiantes expresan sus ideas y propuestas para mantener hábitos saludables. | |
| 11. Avances | Elaboración de un plan de seguimiento para promover buenas prácticas alimenticias | Planificación de acciones a largo plazo, fomentando el liderazgo y la continuidad del proyecto. |
| Fase | Momento | Actividad sugerida | Descripción y adaptación para niños de 11 años |
|---|---|---|---|
| Introducción | 1. Conocimientos previos & Identificación del problema | Diálogo sobre qué saben acerca de la alimentación y los riesgos de los alimentos ultraprocesados | Uso de preguntas abiertas para activar sus ideas y experiencias previas. |
| Indagación | 2. Preguntas de indagación | Formulación de preguntas, ejemplo: ¿Por qué algunas comidas son más fáciles de conseguir? | Incentivar la curiosidad y la formulación de dudas mediante lluvia de ideas. |
| Explicación inicial | 3. Respuestas y explicaciones preliminares | Investigar en textos, videos cortos y recursos digitales sobre nutrición y sistema inmunológico | Uso de recursos visuales y tecnológicos para facilitar el aprendizaje. |
| Consolidación | 4. Conclusiones | Analizar cómo la alimentación afecta la salud, el peso y el desarrollo | Discusión en grupo, promoviendo el pensamiento crítico y la reflexión. |
| Propuesta | 5. Diseño y construcción de una propuesta | Crear un plan personal y familiar para mejorar la alimentación, incluyendo recetas, rutinas y hábitos | Los niños diseñan propuestas concretas y realistas, con apoyo de guías y ejemplos. |
| Evaluación y divulgación | 6. Presentación y difusión | Compartir en la escuela y en familia las acciones propuestas | Uso de presentaciones orales, carteles o videos para motivar la participación familiar y comunitaria. |
| Complementos | - | - | Fomentar habilidades del siglo XXI: pensamiento crítico, trabajo en equipo, comunicación, creatividad y evaluación formativa. |
| Fase | Momento | Actividad sugerida | Descripción y adaptación para niños de 11 años |
|---|---|---|---|
| Presentamos | - | Plantear la problemática: ¿Cómo afecta el consumo de alimentos ultraprocesados a nuestra comunidad y al medio ambiente? | Presentar con imágenes y vídeos cortos para captar su atención y empatía. |
| Recolectamos | - | Responder a preguntas: ¿Qué saben sobre el agua potable, la basura, y la alimentación? | Fomentar la expresión libre, respetuosa y activa de sus ideas previas. |
| Formulemos | - | Definir claramente el problema: El consumo de comida chatarra y su impacto social y ambiental | Guiar a los alumnos para que articulen el problema en términos comprensibles y relevantes. |
| Organizamos | - | Dividir en equipos, asignar tareas (investigar, hacer carteles, propuestas) | Promover el trabajo colaborativo, roles claros y planificación. |
| Construimos | - | Realizar actividades: campañas de sensibilización, talleres, recolección de basura saludable | Implementar acciones prácticas que involucren a la comunidad escolar y familiar. |
| Comprobamos y analizamos | - | Evaluar resultados: cuáles cambios lograron, qué aprendieron, qué falta por hacer | Promover reflexión crítica sobre los logros y dificultades. |
| Compartimos | - | Socializar en reuniones, mural, boletín o redes sociales | Favorecer la comunicación, el sentido de logro y la valoración del proceso. |
| Etapa | Actividad sugerida | Descripción y adaptación para niños de 11 años |
|---|---|---|
| 1. Sensibilización | Charla sobre estilos de vida activos y saludables | Uso de historias, ejemplos cotidianos y actividades dinámicas para captar su interés. |
| 2. ¿Qué sé y qué quiero saber? | Encuesta sencilla y lluvia de ideas sobre alimentación y ejercicio | Promover la participación activa y la identificación de dudas e intereses. |
| 3. Planificación del servicio | Diseño de un pequeño proyecto: por ejemplo, crear huertos escolares o campañas de alimentación saludable | Organizar tareas, recursos y calendario de actividades. |
| 4. Ejecución | Realización del proyecto: sembrar verduras, hacer carteles, dinámicas en la comunidad | Participación práctica y creativa, fomentando el compromiso y el trabajo en equipo. |
| 5. Compartir y evaluar | Presentación de los resultados, reflexiones y celebración | Valorar el esfuerzo, aprender de la experiencia y proponer continuidad o nuevas acciones. |
Estas tablas ofrecen una estructura clara y adaptada a las características de los niños de 11 años, promoviendo un aprendizaje activo, reflexivo y participativo, en línea con la Nueva Escuela Mexicana y el enfoque de servicios, STEAM, problemas y aprendizaje y servicio.