A continuación, te presento la planeación completa del proyecto educativo "La lonchera saludable" utilizando las metodologías de Aprendizaje basado en problemas (ABP) y Aprendizaje y servicio (A+S), adaptadas a niños de 11 años, en el escenario del aula y en línea con la Nueva Escuela Mexicana, el eje de Vida saludable, y el contenido ético de valoración de la biodiversidad.


METODOLOGÍA: Aprendizaje basado en problemas (ABP)Detalles
MomentoActividadesDescripción adaptada para niños de 11 años
PresentamosPlanteamiento del problemaPresentar una situación real o ficticia: "¿Por qué es importante tener una lonchera saludable y qué relación tiene con cuidar nuestra biodiversidad?" Utilizar imágenes y videos para motivar la reflexión.
RecolectamosSaber previoLos alumnos comparten qué saben sobre loncheras saludables, biodiversidad y acciones sustentables. Se realiza una lluvia de ideas en plenaria, anotando sus ideas en una cartelera o pizarra.
FormulemosDefinir claramente el problemaGuiar a los estudiantes a redactar en pequeños grupos el problema central: "¿Cómo podemos diseñar una lonchera saludable que también proteja y valore la biodiversidad de nuestra localidad y país?"
OrganizamosEquipos, tareas, estrategiasFormar equipos de 4-5 estudiantes. Asignar roles: investigador, diseñador, presentador. Planificar actividades para investigar, diseñar y presentar su propuesta.
ConstruimosEjecutar estrategiasLos equipos investigan sobre alimentos saludables, biodiversidad local y acciones sustentables. Crean propuestas de loncheras que incluyan alimentos de su biodiversidad local, promoviendo el respeto por el medio ambiente y valores éticos. Utilizan recursos como libros, internet y entrevistas si es posible.
Comprobamos y analizamosEvaluar resultadosPresentan sus propuestas en una feria o exposición en el aula. Se realiza una discusión colectiva sobre cómo sus ideas fomentan la biodiversidad, la salud y la justicia social.
CompartimosSocializar y valorarReflexión final en plenaria: ¿Qué aprendieron sobre la importancia de una lonchera saludable y la biodiversidad? Cómo sus acciones pueden ayudar a cuidar el planeta y promover una vida saludable.


METODOLOGÍA: Aprendizaje y servicio (A+S)Detalles
Etapa 1: Punto de partidaSensibilizaciónSe inicia con una dinámica: "¿Qué comen en su lonchera y por qué creen que es saludable o no?" Se conversa sobre la importancia de una alimentación equilibrada y cómo ésta puede proteger la biodiversidad.
Etapa 2: Lo que sé y quiero saberInvestigación e identificación de necesidadesLos niños expresan qué saben sobre alimentos saludables, biodiversidad y acciones sustentables. Se plantean preguntas: ¿Qué alimentos de nuestra biodiversidad local podemos incluir? ¿Cómo podemos reducir desperdicios? Se registran en un mural o cuaderno de bitácora.
Etapa 3: Planificamos el servicio solidarioProyecto y recursosDiseñan un plan para promover loncheras saludables y sustentables en su comunidad escolar, incluyendo actividades como charlas, elaboración de recetas con ingredientes locales y campañas para reducir desperdicios. Se definen tareas y recursos necesarios.
Etapa 4: Ejecutamos el servicioImplementaciónLos estudiantes llevan a cabo actividades como preparar y compartir recetas saludables, organizar una feria de loncheras, o crear carteles informativos sobre biodiversidad y alimentación sustentable. Se fomenta el trabajo en equipo y el respeto por las ideas de todos.
Etapa 5: Compartimos y evaluamosReflexión y valoraciónSe realiza una exposición o presentación pública (en el aula o en la comunidad). Los alumnos reflexionan sobre lo aprendido, cómo su acción contribuye a una vida saludable y a la protección de la biodiversidad, y cómo pueden seguir promoviendo estos valores.


Resumen de la estructura de actividades adaptadas para niños de 11 años

AspectoDetalles
ContextoAula escolar
Temática centralLa lonchera saludable, biodiversidad, acciones sustentables
Valor éticoRespeto, colaboración, justicia social, protección de la biodiversidad
EjesVida saludable y valoración de la biodiversidad
MetodologíaServicios y aprendizaje basado en problemas


Notas finales para la implementación:


  • Adecuación a nivel infantil: Utilizar lenguaje cercano, ejemplos cotidianos, recursos visuales y actividades prácticas para mantener el interés y facilitar la comprensión.

  • Inclusión y respeto: Fomentar la participación de todos, respetar las ideas y promover la colaboración.

  • Vinculación con comunidad: Si es posible, invitar a padres, expertos en biodiversidad o nutrición para enriquecer las actividades y fortalecer la relación con la comunidad escolar.
  • ¿Deseas que prepare también materiales específicos, rúbricas de evaluación o guías para cada actividad?