Proyecto Educativo Semanal: Tianguis de Platillos Saludables

Miércoles

Inicio:

  • Actividad 1: ¿Qué alimentos y bebidas son necesarios para mantenernos hidratados? — diálogo breve y motivador.
  • Actividad 2: Recapitulación: ¿Qué sabemos sobre el agua y los refrescos? ¿Por qué el agua simple es mejor? (Fuente: Pág. 341).

Desarrollo:

  • Actividad 3: En pequeños equipos, realizar una maqueta o dibujo del *Sistema de hidratación saludable* (incluyendo agua, frutas y verduras).
  • Actividad 4: Visita virtual o en la escuela a un puesto de agua potable, analizando su importancia y cómo promover su consumo.

Cierre:

  • Compartir en plenaria qué hábitos de hidratación practican, cuáles pueden mejorar y cómo promover el consumo de agua simple en su escuela.

Jueves

Inicio:

  • Actividad 1: Juego "El detective de la alimentación": ¿Qué alimentos de los que consumen en la escuela y en casa son saludables?
  • Actividad 2: Plática sobre hábitos de alimentación y cómo detectarlos en su comunidad.

Desarrollo:

  • Actividad 3: Realizar un *mapa de hábitos* en la escuela y en casa, identificando acciones saludables y no saludables, y proponiendo mejoras.
  • Actividad 4: Investigar en internet o en libros qué alimentos típicos de su comunidad son saludables y se producen localmente. Elaborar una lista y clasificarla según el *Plato del Bien Comer*.

Cierre:

  • Compartir en grupos qué cambios podrían hacer para mejorar los hábitos alimenticios en su comunidad escolar y familiar.

Viernes

Inicio:

  • Actividad 1: Reflexión grupal: ¿Qué aprendimos esta semana sobre alimentación, hidratación y hábitos saludables?
  • Actividad 2: Preparación del producto final: planear el *Tianguis de platillos saludables* que montarán en la escuela para compartir con la comunidad.

Desarrollo:

  • Actividad 3: En grupos, diseñar y preparar platillos sencillos y saludables, con apoyo de sus familias y docentes. Elaborar un cartel con el nombre y los beneficios del platillo.
  • Actividad 4: Organizar el tianguis, colocando mesas, etiquetando alimentos y promoviendo la venta o el intercambio con enfoque en la alimentación saludable.

Cierre:

  • Montaje del *Tianguis de platillos saludables* y celebración del trabajo en equipo. Reflexión compartida sobre lo aprendido y el impacto en su comunidad.

Producto de Desempeño Auténtico Semanal

¿Qué?
Un *Tianguis de platillos saludables* organizado por los estudiantes, con recetas, carteles explicativos y actividades de promoción de hábitos saludables en la escuela y comunidad.

Criterios de evaluación:

Criterios de evaluación

Logrado

En proceso

Falta por consolidar

Observaciones

Elaboró recetas sencillas y saludables

Incluyó en el cartel los beneficios de los alimentos

Promovió el consumo de agua simple y hábitos saludables

Participó activamente en la organización y montaje del tianguis

Compartió información con la comunidad sobre alimentación saludable


Planeación Pág 2