Martes

Inicio:

• Juego “El plato del bien comer”: los niños colocan en un plato de cartulina diferentes alimentos representados con recortes, identificando nutrimentos y su función.

Desarrollo:

• Taller práctico: “Preparando un platillo típico” con ingredientes simulados o reales en pequeños grupos, fomentando la colaboración y el respeto por las recetas tradicionales.
• Análisis en grupo: ¿Qué ingredientes usamos y qué beneficios aportan a nuestro cuerpo? (relación con los contenidos de alimentación saludable).

Cierre:

• Pregunta reflexiva: “¿Qué alimentos podemos incluir para mejorar nuestra alimentación?” y discusión grupal.

Miércoles

Inicio:

• Dinámica “El sonido de los alimentos”: escuchar grabaciones de sonidos relacionados con alimentos (corte, cocción, consumo) y relacionarlos con su textura y uso.

Desarrollo:

• Creación de una historia oral: cada niño comparte una experiencia familiar relacionada con un platillo tradicional de su comunidad, usando recursos visuales (dibujos, fotos).
• Elaboración de un mapa conceptual que relacione los alimentos, su preparación, su importancia cultural y salud.

Cierre:

• Presentación breve de las historias y discusión sobre cómo los alimentos conectan a la comunidad y la cultura.

Jueves

Inicio:

• Pregunta motivadora: “¿Por qué es importante cuidar nuestra alimentación y respetar nuestras tradiciones?”

Desarrollo:

• Actividad de indagación: investigar en familia sobre un platillo típico, sus ingredientes y su historia.
• Creación de un pequeño recetario ilustrado en grupos, incluyendo los ingredientes y pasos de preparación, usando elementos visuales y palabras clave.

Cierre:

• Compartir en pequeños grupos las recetas y reflexionar sobre la importancia de valorar las tradiciones culinarias.

Viernes

Inicio:

• Actividad de reconocimiento: “¿Qué aprendimos sobre la relación entre alimentación, cultura y salud?” usando una lista de cotejo.

Desarrollo:

• Juego de roles: representar en teatro una escena donde deciden qué comer en una comida familiar, considerando los beneficios para la salud y la cultura.
• Elaboración de un cartel en equipo que promueva hábitos alimenticios responsables y respetuosos con la cultura local.

Cierre:

• Reflexión final: ¿Cómo podemos aplicar lo aprendido en nuestra vida diaria?

Semana 2

*(Repetir estructura similar, profundizando en la reflexión, socialización y creación de un producto colectivo)*

Producto de Desempeño Auténtico Quincenal

Nombre: Recetario Comunitario de Platillos Típicos y Relatos Culturales
Descripción: Un recetario ilustrado elaborado en equipo, que incluye recetas tradicionales, historia de cada platillo y fotos o dibujos, promoviendo la valoración cultural y los hábitos saludables.
Criterios de evaluación: