Nombre del Proyecto

Preparo alimentos sanos

Asunto/Problema

Explorar diversos alimentos de su localidad, conocer su clasificación, ubicarlos en el plato del bien comer y seleccionar algunos para la elaboración de una barra nutritiva.

Tipo

Por Fases Metodológicas

Mes

Octubre

Escenario

Aula

Metodología

Comunitaria

Ejes Articuladores

Vida saludable, Artes y experiencias estéticas, Pensamiento crítico

Contenidos

Hábitos saludables para promover el bienestar en los seres vivos.

PDAs

Distingue alimentos saludables y no saludables para preparar alimentos y promover la alimentación saludable.

Fase 1: Planeación

Identificación

• Iniciar con una plática motivadora sobre los alimentos que conocen, sus colores, sabores y formas, para activar conocimientos previos (recuperación de conocimientos previos).
• Dialogar en grupos pequeños sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no, usando imágenes o muestras manipulables (material didáctico manipulable).
• Compartir en plenaria las ideas y construir un mural colectivo sobre alimentos conocidos (inicio motivador). (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Recuperación

• Realizar una actividad de reflexión grupal: "¿Qué sabemos de los alimentos y su impacto en nuestra salud?" con preguntas abiertas.
• Utilizar imágenes de diferentes alimentos y que los niños los clasifiquen en saludables y no saludables, explicando sus razones.
• Invitar a los niños a dibujar en sus cuadernos sus alimentos favoritos y justificar su elección. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Planificación

• Organizar en grupos una pequeña tarea: investigar en libros, internet o con ayuda de adultos sobre los alimentos típicos de su localidad y su clasificación.
• Definir roles: quién busca información, quién dibuja, quién comparte.
• Elaborar un calendario de actividades y acordar los pasos a seguir para preparar la actividad final: la barra nutritiva y la exposición. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Fase 2: Acción

Acercamiento

• Visitar la huerta escolar, mercado o cocina local para recolectar alimentos frescos y aprender sobre su origen.
• Realizar un taller de clasificación de alimentos, usando muestras manipulables y recursos visuales (p.ej., carteles con imágenes).
• Introducir el concepto del plato del bien comer, usando recortes y materiales didácticos, para que los niños lo relacionen con los alimentos que están explorando. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Comprensión y producción

• En grupos, diseñar y preparar una barra nutritiva con ingredientes seleccionados, explicando por qué eligieron cada uno para promover la alimentación saludable.
• Crear un mural o cartel con fotos y dibujos que evidencien la clasificación de los alimentos utilizados, resaltando los que son saludables.
• Elaborar recetas sencillas y prácticas, promoviendo la expresión oral y la colaboración. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Reconocimiento

• Presentar las barras nutritivas a la comunidad escolar, explicando el proceso, los ingredientes y su importancia para la salud.
• Realizar una autoevaluación mediante preguntas: ¿Qué aprendí? ¿Qué me gustó más? ¿Qué puedo mejorar? (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Corrección

• Reflexionar en grupos sobre qué aspectos se pueden mejorar en la elaboración o presentación de las barras nutritivas.
• Ajustar las recetas o la exposición según las sugerencias y aprendizajes. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Fase 3: Intervención

Integración

• Organizar un evento en la escuela donde los niños expongan sus barras nutritivas, expliquen su clasificación y compartan sus aprendizajes con otros grados y padres.
• Crear un mural o exposición en el aula con fotos, dibujos y textos que reflejen todo el proceso y los conocimientos adquiridos. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Difusión

• Realizar una feria de alimentos saludables, invitando a la comunidad y a otras clases a degustar y aprender sobre la importancia de una alimentación equilibrada.
• Grabar un video o crear una cápsula informativa con los niños, promoviendo la reflexión sobre hábitos alimenticios. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Consideraciones

• Reflexionar en grupo sobre qué aspectos del proceso fueron más significativos y cuáles desafíos enfrentaron.
• Analizar cómo pueden aplicar estos conocimientos en su vida cotidiana y en la familia. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Avances

• Evaluar si lograron distinguir alimentos saludables y no saludables y si lograron preparar y presentar una barra nutritiva.
• Elaborar un reporte o portafolio con fotografías, dibujos y textos que evidencien el proceso y los aprendizajes.

Etapa 1

Punto de partida (sensibilización)

• Conversar en círculos sobre la importancia de alimentarse bien y cómo esto impacta en su bienestar y en su comunidad.
• Compartir historias o experiencias familiares relacionadas con la alimentación saludable. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Etapa 2

Lo que sé y quiero saber

• Investigar en libros, internet o con ayuda de adultos sobre alimentos tradicionales y su clasificación.
• Formular preguntas sobre qué alimentos son más comunes en su comunidad y por qué. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Etapa 3

Planificamos el servicio solidario

• Diseñar una campaña en la escuela para promover hábitos alimenticios saludables, con carteles, historias o pequeños eventos.
• Planear actividades para compartir en familia y comunidad la importancia de comer bien. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Etapa 4

Ejecutamos el servicio

• Realizar talleres o exhibiciones en la escuela y comunidad sobre alimentos saludables, con participación de los niños y sus familias.
• Preparar recetas sencillas y saludables para compartir. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Etapa 5

Compartimos y evaluamos resultados

• Reflexionar en grupo sobre el impacto de la campaña, qué aprendieron y qué cambios observan en su comunidad.
• Elaborar un informe o mural con fotos y testimonios. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132)

Distingue alimentos saludables y no saludables para preparar alimentos y promover la alimentación saludable.

☑️

Participa activamente en la clasificación, elaboración y exposición de la barra nutritiva.

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Demuestra comprensión del plato del bien comer y su relación con una dieta equilibrada.

☑️

Promueve hábitos saludables en su familia y comunidad.

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Expresa sus ideas y aprendizajes oralmente y en dibujos o textos.

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