Nombre del proyecto

LA COMIDA CHATARRA EN MI COMUNIDAD

Contexto

El consumo de comida chatarra ha ocasionado problemas de salud en la comunidad. Se busca promover hábitos saludables y la construcción de un deshidratador solar para alimentos, involucrando a la comunidad.

Escenario

Comunidad local, con participación de familias y personas adultas.

Metodología

Investigación con enfoque STEAM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Arte y Matemáticas)

Ejes articuladores

Vida saludable, Artes y experiencias estéticas, Pensamiento crítico

Inicio

Ronda de presentación

Los niños compartan qué alimentos conocen y cuáles creen que son saludables o chatarra.

Uso de imágenes y objetos reales para facilitar la comprensión.

Exploración de conocimientos previos

Charla guiada

Conversar sobre qué es la comida chatarra, qué efectos tiene en la salud, y qué alimentos saludables conocen.

Uso de dibujos, tarjetas y cuentos cortos relacionados con alimentación.

Identificación del problema

Plática en círculo

Mostrar imágenes de niños comiendo diferentes alimentos en la comunidad y preguntar: "¿Qué comen ustedes y por qué?"

Uso de ejemplos cercanos, permitiendo que expresen sus opiniones con apoyo visual.

Formulación de preguntas

Dinámica de "¿Qué quieres saber?"

Los niños expresan qué quisieran aprender sobre la comida saludable y la comida chatarra.

Uso de palabras sencillas y apoyo con imágenes.

Explicación inicial

Historia o cuento

Se cuenta una historia sobre un niño que elige entre comida chatarra y comida saludable, mostrando las diferencias.

Uso de títeres o dibujos para captar su atención y facilitar comprensión.

Reflexión grupal

¿Qué aprendimos?

Los niños comparten qué saben sobre los efectos de la comida chatarra y la importancia de comer saludable.

Uso de dibujos o mapas conceptuales simples con apoyo visual.

Síntesis

Crear un mural

Con dibujos y palabras, elaboran un mural que muestre qué alimentos son buenos y cuáles no.

Uso de materiales artísticos, pegatinas, y ayuda para el trabajo en grupo.

Diseño de la propuesta

Planificación del deshidratador solar

Los niños dibujan y describen cómo creen que puede hacerse un deshidratador solar para frutas y verduras.

Uso de plantillas, modelado con plastilina o materiales sencillos, y trabajo en grupo.

Construcción

Elaboración del deshidratador solar

Con ayuda de maestros, comunidad y padres, construyen un prototipo usando materiales reciclados.

Supervisión cercana, actividades manuales sencillas, y uso de instrucciones visuales.

Evaluación

Presentación y reflexión

Los niños muestran su prototipo y explican qué aprendieron y cómo ayuda a comer saludable.

Uso de palabras sencillas, apoyo visual, y actividades de expresión artística.

Divulgación

Feria comunitaria

Exhiben sus trabajos y explican a familiares y vecinos sobre los beneficios de comer saludable y el proceso del deshidratador.

Uso de carteles, videos cortos, y presentaciones sencillas.

Habilidades del siglo XXI

Comunicación, colaboración, pensamiento crítico, creatividad.

Vinculación con vida cotidiana

Promover el consumo de frutas y verduras deshidratadas en casa, involucrar a las familias.

Pensamiento Crítico

Preguntar a los niños qué alimentos creen que son mejores, analizar las ventajas del deshidratado.

Evaluación formativa

Observación de participación, entrevistas, portafolio de trabajos, autoevaluación guiada con apoyo visual.

1

Conocer y explorar

Rondas, cuentos, imágenes sobre comida.

Imágenes, cuentos, objetos reales.

2

Indagar y preguntar

Crear preguntas, historia interactiva.

Tarjetas, títeres, materiales visuales.

3

Reflexionar y sintetizar

Elaborar mural y debate.

Papel, colores, pegatinas.

4

Diseñar y construir

Planificar y hacer el deshidratador.

Materiales reciclados, instrucciones visuales.

5

Presentar y divulgar

Feria comunitaria.

Carteles, prototipos, videos cortos.