Planeación Didáctica de Quinto Grado
Información Básica del Proyecto
- Nombre del Proyecto: ¡UN MENÚ SALUDABLE!
- Asunto o Problema: Conocer los nutrientes de los alimentos en la comunidad, aprender a identificar sus colores según su categoría, y crear menús saludables mediante la asociación de colores y alimentos.
- Tipo: Por Fases Metodológicas
- Escenario: Aula
- Metodología(s): Investigación y Aprendizaje basado en proyectos comunitarios
- Ejes Articuladores: Vida saludable
- Contenidos Seleccionados:
- Lenguajes: Análisis e intercambio de comentarios sobre empaques y anuncios publicitarios.
- PDA: Analizar anuncios publicitarios impresos y electrónicos, identificando sus características y funciones.
Desarrollo por Fases Metodológicas
Fase 1: Planeación
Nombre del Momento | Actividades Sugeridas |
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Identificación | - Presentación lúdica: Mostrar diferentes empaques de productos en imágenes y preguntar a los niños qué alimentos creen que contienen y qué colores ven en los empaques.
- Debate guiado: ¿Por qué algunos alimentos tienen colores llamativos? ¿Qué información creen que nos dan los empaques? (Fuente: Libro, Pág. 12)
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Recuperación | - Juego "¿Qué comiste ayer?": Los niños comparten sus alimentos favoritos y dibujan en una cartulina los colores que identifican en sus platos, relacionando con categorías (frutas, verduras, cereales, lácteos).
- Ronda de ideas: ¿Qué sabemos sobre los nutrientes y cómo se relacionan con los colores de los alimentos?
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Planificación | - En grupos, diseñan un plan para investigar en casa y en la comunidad qué alimentos con diferentes colores se encuentran en sus hogares o tiendas cercanas.
- Asignan roles: investigador, ilustrador, presentador.
- Elaboran un calendario de actividades y recursos necesarios.
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Fase 2: Acción
Nombre del Momento | Actividades Sugeridas |
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Acercamiento | - Salida breve a la tienda local o mercado cercano para observar y recoger empaques y productos alimenticios. Se toman fotos o se traen los empaques físicos.
- Taller: Clasificar los alimentos según el color y la categoría, usando fichas de colores y materiales manipulables (ej. plastilina, papel, cartulina).
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Comprensión y producción | - Análisis colectivo: Revisar los empaques y anuncios publicitarios recabados, identificando los colores y relacionándolos con los nutrientes (Fuente: Libro, Pág. 45).
- Creación de un mural interactivo: Cada niño describe un alimento y su color, explicando qué nutrientes aporta y su categoría.
- Diseño de un menú saludable usando recortes de alimentos y colores, formando un plato visual y colorido.
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Reconocimiento | - Juego de roles: Los niños actúan como publicistas, creando anuncios para promover alimentos saludables, enfatizando los colores y beneficios.
- Presentación oral: Compartir en parejas o grupos pequeños los menús creados, explicando su elección de alimentos y colores.
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Corrección | - Retroalimentación grupal: Revisar los menús y anuncios, sugiriendo mejoras en la claridad y creatividad.
- Ajustes en los materiales y mensajes según las observaciones.
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Fase 3: Intervención
Nombre del Momento | Actividades Sugeridas |
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Integración | - Elaboración de un folleto o cartel informativo sobre cómo crear un menú saludable, resaltando los colores y nutrientes, para compartir en la comunidad escolar.
- Ensayo y grabación de un video corto donde expliquen el proceso y sus aprendizajes.
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Difusión | - Presentación en una feria escolar o reunión con padres, mostrando los menús, anuncios y el folleto.
- Compartir en redes sociales o en la página escolar los videos y resultados del proyecto.
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Consideraciones | - Reflexión grupal: ¿Qué aprendimos sobre los alimentos y su relación con los colores? ¿Cómo podemos aplicar esto en nuestra alimentación diaria?
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Avances | - Evaluar el producto final (menú, anuncios, folleto) y el proceso de aprendizaje mediante preguntas guiadas y una rúbrica sencilla.
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Saberes y Pensamiento Científico - Indagación con Enfoque STEAM
Fase/Acción | Descripción | Actividades Sugeridas |
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Fase 1 | Exploración y definición del problema | - Diálogo inicial sobre qué saben de los nutrientes y los colores en los alimentos.
- Análisis de empaques y anuncios publicitarios para identificar mensajes y características (Fuente: Libro, Pág. 78).
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Fase 2 | Preguntas, hipótesis y experimentación | - Formular preguntas: ¿Qué alimentos con ciertos colores son más nutritivos? ¿Cómo podemos identificar sus beneficios?
- Crear una hipótesis sencilla: "Los alimentos de colores vivos tienen más vitaminas".
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Fase 3 | Análisis y conclusiones | - Comparar las hipótesis con la información recopilada en los empaques y las clases.
- Identificar patrones y sacar conclusiones sobre la relación entre color, nutrientes y salud.
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Fase 4 | Diseño, evaluación y divulgación | - Diseñar un menú saludable visual y colorido.
- Evaluar el trabajo en equipo y la comprensión mediante una presentación final.
- Compartir los resultados con la comunidad escolar o familiar.
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Material Didáctico Manipulable y Recursos Visuales
- Fotografías y empaques reales o impresos.
- Cartulinas, fichas de colores, recortes de revistas, plastilina.
- Recursos digitales: videos cortos sobre nutrientes y colores en los alimentos.
- Pizarra o rotafolio para diagramas y esquemas.
- Dispositivos para grabar videos.
Producto Desempeño Auténtico (PDA)
Producto: Menú saludable visual y explicado, elaborado por los niños, que incluya:
- La selección de alimentos con diferentes colores.
- La relación de cada color con un nutriente importante.
- Una breve explicación de cómo crear un menú equilibrado y atractivo visualmente.
Criterios de evaluación:
- Claridad y creatividad en la presentación.
- Precisión en la relación entre colores, alimentos y nutrientes.
- Trabajo en equipo y participación activa.
- Capacidad para explicar y defender su menú.
Evaluación
- Autoevaluación: Los niños reflexionan sobre qué aprendieron y cómo colaboraron.
- Coevaluación: Cada grupo evalúa el trabajo de sus compañeros usando una rúbrica sencilla.
- Rúbrica de ejemplo:
- Participación activa
- Creatividad en el menú
- Claridad en la explicación
- Uso correcto de los colores y nutrientes
¡Este proyecto busca que los niños desarrollen un pensamiento crítico, habilidades de expresión oral y colaboración, a la vez que aprenden sobre alimentación saludable de manera significativa, lúdica y participativa!