Fase 1: Introducción y conocimientos previos

Se busca activar los saberes previos de los niños sobre alimentación, salud y comunidad, y presentarles el problema de la comida chatarra.

• Actividad motivadora: Mostrar varias imágenes de alimentos: frutas, verduras, comida chatarra, y preguntar: “¿Qué comen ustedes en casa? ¿Qué les gusta más?” (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).
• Recuperación de conocimientos previos: En círculo, los niños mencionan qué saben sobre comida saludable y qué les gusta comer. Se puede usar un mural con dibujos de alimentos para registrar sus ideas.
• Presentación del problema: Leer un cuento corto o narrar una historia sobre un niño que come comida chatarra y cómo se siente después. Preguntar: “¿Qué creen que pasa cuando comemos muchas papas fritas y dulces?”

Material manipulable: Dibujos de alimentos, cartel con la historia.<br>Recursos visuales: Fotos o dibujos de alimentos saludables y chatarra.<br>Pregunta abierta para motivar la participación.

Fase 2: Preguntas de indagación y hipótesis

Se fomenta que los niños formulen preguntas sobre los efectos del consumo de comida chatarra y propongan ideas o hipótesis simples.

• Actividad de exploración: En grupos pequeños, los niños dibujan o conversan sobre qué creen que pasa en su cuerpo cuando comen comida chatarra.
• Formulación de preguntas: Cada niño comparte una pregunta, por ejemplo: “¿Por qué no debemos comer mucho dulce?” o “¿Qué pasa si solo comemos papas fritas?”
• Hipótesis: Los niños expresan ideas como: “Creo que la comida chatarra no ayuda a estar fuerte” o “Creo que hace daño a la barriga”. Se registran en cartelitos para visualizar las hipótesis.

Material manipulado: Carteles con preguntas y hipótesis.<br>Recursos visuales: Imágenes de alimentos y cuerpos humanos en ilustraciones sencillas.<br>Dinámica lúdica: Juego de “¿Qué pasa si…?” para activar la reflexión.

Fase 3: Análisis y conclusión

Se analizan los resultados de las actividades anteriores y se sacan conclusiones sobre las consecuencias del consumo de comida chatarra.

• Actividad de análisis: En círculo, los niños comparten sus ideas y se comparan con la información del cuento.
• Construcción de conclusiones: Dibujan en una cartulina un “árbol de la salud” donde colocan las hojas con las ideas de qué comer saludable y qué no.
• Reflexión guiada: Preguntar: “¿Qué podemos hacer para comer mejor y estar sanos?”

Material: Cartulina, colores, dibujos de alimentos.<br>Recursos visuales: Fotos de alimentos saludables y chatarra.<br>Preguntas para promover la reflexión.

Fase 4: Diseño, evaluación y divulgación

Los niños diseñan una propuesta para cuidar su alimentación, la evalúan y la comparten con la comunidad escolar.

• Diseño de una propuesta: Crear un cartel o mural con consejos para comer saludable, con dibujos y palabras sencillas.
• Evaluación: Los niños explican su cartel a otros compañeros, padres o docentes y reciben retroalimentación positiva.
• Divulgación: Organizar una “Semana de la alimentación saludable” donde muestren sus carteles y hablen sobre lo aprendido.

Material: Carteles, materiales de dibujo y pegatinas.<br>Recursos visuales: Ejemplos de carteles y anuncios.<br>Actividad de presentación oral sencilla y participativa.

Complementos: habilidades, vida cotidiana y evaluación

Se promueve la colaboración, la expresión oral y la reflexión sobre su vida diaria en relación a la alimentación.

• Actividad de colaboración: En parejas, preparan un dibujo o pequeña dramatización sobre un día en que eligen comer frutas o verduras.
• Evaluación formativa: Preguntas reflexivas: “¿Qué aprendí hoy?” y “¿Qué puedo hacer en casa para comer mejor?”
• Autoevaluación y coevaluación: Los niños califican su participación con caritas o estrellas y comentan lo que aprendieron.

Material: Tarjetas con caritas, estrellas, y guías de reflexión.<br>Recursos visuales: Fotos y dibujos que refuercen los conceptos.