Planeación Didáctica de Tercer Grado de Secundaria

Información Básica del Proyecto

Nombre: Proceso de producción de cilantro.
Asunto o Problema: Cultivar cilantro para obtener hojas frescas y aromáticas, promoviendo su uso en contextos culinarios y comerciales.
Tipo: Proyecto comunitario interdisciplinario.
Grado: Tercer grado de secundaria (14-17 años).
Escenario: Comunidad local, con énfasis en la vinculación con espacios rurales y urbanos.
Metodología: Aprendizaje Basado en Proyectos Comunitarios (ABPC).
Ejes Articuladores: Vida saludable, sustentabilidad, cultura comunitaria.
Contenidos y PDAs:

Materia	Contenidos	PDA
Tecnología	Materiales, procesos técnicos, impacto comunitario, difusión de proyectos	Difunde en medios el funcionamiento y beneficios de su proyecto de cultivo y producción de cilantro.

Inicio:

Actividad 1: *Gancho motivador:* Presentación de un video corto (2 min) sobre cultivos urbanos y su impacto en la salud y economía comunitaria, seguido de un debate guiado: ¿Cómo puede un simple cultivo como el cilantro transformar nuestra comunidad?
Actividad 2: *Recuperación de conocimientos previos:* Ronda de preguntas sobre qué saben del cultivo de plantas aromáticas, su uso en la cocina y su relación con la salud (materia de Ciencias y Formación Cívica). Se realiza una lluvia de ideas en grupo, registrando conceptos clave en un mural colaborativo.

Desarrollo:

Actividad 3: *Investigación profunda:* En equipos, los estudiantes exploran textos y recursos digitales (artículos, videos y entrevistas a agricultores locales), investigando los pasos para cultivar cilantro y su importancia en la comunidad (Fuente: Enciclopedia de agricultura urbana, Pág. 45-47). Cada equipo crea un mapa conceptual comparando métodos tradicionales y modernos de cultivo.
Actividad 4: *Análisis crítico:* Discusión sobre los beneficios y posibles desafíos del cultivo en su comunidad, considerando aspectos sociales, ambientales y económicos. Se analizan casos reales, promoviendo la argumentación fundamentada.

Cierre:

Reflexión en plenaria: ¿Qué aprendimos hoy? ¿Qué aspectos nos motivan a seguir? Se plantean preguntas para profundizar mañana: ¿Cómo podemos difundir y promover este proyecto en nuestra comunidad? Se asigna la tarea de pensar en un slogan o mensaje para su difusión.