Proyecto Educativo Semanal: "Alimentos que alimentan"

Información Básica del Proyecto

Desarrollo de la Planeación Semanal (Lunes a Viernes)

Día 1: Lunes – Descubriendo qué comemos

Inicio:

• Actividad 1: Charla motivadora: "¿Qué comiste hoy?" y compartir experiencias en grupos pequeños.
• Actividad 2: Recuperación de conocimientos previos: Preguntarles qué frutas y verduras conocen y qué saben sobre su importancia (dinámica con tarjetas de alimentos).

Desarrollo:

• Actividad 3: Juego interactivo "El mercado saludable": los alumnos manipulan figuras de alimentos y clasifican en saludables y no saludables, usando una cartulina grande como mercado (recursos manipulables). (Fuente: Adaptación de juegos didácticos, pág. 45)
• Actividad 4: Visualización y análisis del Plato del Bien Comer: en carteles, los niños observan y comentan qué alimentos corresponden a cada grupo y por qué son importantes.

Cierre:

• Reflexión grupal: "¿Por qué es importante comer diferentes tipos de alimentos?" y compartir ideas en plenaria, fomentando la expresión oral.

Día 2: Martes – Sumando y restando en la cocina

Inicio:

• Actividad 1: Canción matemática sobre sumas y restas con alimentos (ejemplo: "Sumando frutas, restando verduras").
• Actividad 2: Pregunta motivadora: "¿Qué cantidad de frutas y verduras necesitas comer cada día?"

Desarrollo:

• Actividad 3: Resolución de problemas sencillos con alimentos: en parejas, usan fichas de frutas y verduras para resolver retos como "Si tienes 3 manzanas y comes 1, ¿cuántas te quedan?" (uso de sumas y restas). (Fuente: Libro de Matemáticas, pág. 78)
• Actividad 4: Juego de roles en cocina: preparar "mini recetas" con fichas, sumando ingredientes y resolviendo problemas de cantidades.

Cierre:

• Compartir en grupos las recetas creadas y explicar cómo resolvieron los problemas de cantidades.

Día 3: Mi plato y mis fracciones

Inicio:

• Actividad 1: Pregunta provocadora: "¿Qué parte de tu plato es fruta, verdura o cereal?" y conversación guiada.
• Actividad 2: Reconocimiento de fracciones: usar una pizza de cartón dividida en partes iguales, los niños indican qué fracción representan diferentes porciones.

Desarrollo:

• Actividad 3: Construcción de un "Plato del Bien Comer" en cartulina, dividendo en fracciones las porciones y coloreando diferentes alimentos en cada sección.
• Actividad 4: Problemas con fracciones: "Si en mi plato hay 4 partes y 1 es fruta, ¿qué fracción de mi plato es fruta?" (recursos visuales y manipulación).

Cierre:

• Presentar su plato y explicar qué parte de cada grupo alimenticio tiene, fomentando la expresión oral.

Día 4: Juntos por un planeta saludable

Inicio:

• Actividad 1: Cuento breve sobre un niño que decide comer sano y cuidar el medio ambiente, para motivar la reflexión.
• Actividad 2: Pregunta abierta: "¿Qué podemos hacer para cuidar nuestro planeta y comer bien?"

Desarrollo:

• Actividad 3: Taller de creación de recetas saludables usando materiales reciclados (cartón, papel, fichas de alimentos). Los niños diseñan y elaboran un cartel con su receta y el beneficio ambiental.
• Actividad 4: Debate guiado: "¿Qué pasa si no cuidamos nuestro planeta y no comemos bien?" y discusión sobre acciones responsables.

Cierre:

• Compartir los carteles y reflexionar sobre las acciones que pueden realizar en casa y en la escuela.

Día 5: ¡El Gran Reto de la Alimentación Saludable!

Inicio:

• Actividad 1: Dinámica de calentamiento: "El juego del espejo" en parejas, expresando emociones relacionadas con la salud y la alimentación.
• Actividad 2: Pregunta inicial: "¿Qué aprendimos sobre alimentos y recetas saludables?"

Desarrollo:

• Actividad 3: Proyecto final: en equipos, crear un "Menú saludable" para un día completo, usando recortes de alimentos, fracciones y sumas para planear las cantidades.
• Actividad 4: Presentación y defensa del menú ante la clase, explicando por qué eligieron cada alimento y cómo ayuda a su salud y al planeta.

Cierre:

• Reflexión grupal: ¿Qué aprendimos sobre comer bien y cuidar nuestro planeta? Evaluar el trabajo en equipo y las ideas compartidas.

Producto de Desempeño Auténtico Semanal

¿Qué crearán los alumnos?
Un "Menú saludable para un día", elaborado con recortes, dibujos o fichas, que incluya diferentes grupos alimenticios, fracciones y cantidades, y una breve explicación de cómo ayuda a su salud y al ambiente.

Criterios de evaluación:

Sugerencias de Evaluación Formativa

• Observación continua: durante actividades manipulativas y debates.
• Listas de cotejo: para verificar participación y comprensión en actividades prácticas.
• Rúbricas sencillas: para evaluar creatividad, colaboración, comprensión y expresión oral.
• Preguntas reflexivas: al finalizar cada día, como "¿Qué aprendí hoy?" y "¿Qué puedo mejorar?".

Este plan promueve un aprendizaje activo, significativo y contextualizado, que integra habilidades matemáticas, conciencia alimentaria y cuidado del medio ambiente, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana y el desarrollo integral de los niños.