Proyecto Educativo: Platillos Saludables

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Datos Generales del Proyecto

Nombre del Proyecto	Platillos Saludables
Asunto/Problema	¿Qué otros alimentos, además de frutas y verduras, pueden llevar de lonche?
Escenario	Aula
Metodología de enseñanza	Basado en problemas
Ejes articuladores	Vida saludable
Duración	5 días (una semana escolar)
Edad destinataria	Niños de 7 años

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Campos formativos, ejes, metodologías y secuencias didácticas

Campos Formativos	Ejes Articuladores	Metodología	Secuencias Didácticas
Lenguaje	Vida saludable	Basado en problemas	Ver sección más abajo
Saberes	Vida saludable		Ver sección más abajo
Ética	Vida saludable		Ver sección más abajo
Humano y social	Vida saludable		Ver sección más abajo

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Secuencias Didácticas por Día

Día 1: Inicio del Proyecto

Tema: Reconociendo los alimentos y su importancia

Actividad	Descripción
Inicio	- Cuento: "El almuerzo de Sofía", donde la niña escoge diferentes alimentos para su lonchera.<br>- Pregunta motivadora: ¿Qué llevan de lonche ustedes? ¿Por qué es importante comer bien?
Desarrollo	- Dialogar: ¿Qué alimentos conocen? ¿Qué más podemos poner en nuestro lonche?<br>- Actividades de Lenguaje: Describir objetos (alimentos), personas (niños, mamá), lugares (colegio, parque).
Cierre	- Reflexión grupal: ¿Qué hemos aprendido sobre los alimentos? ¿Por qué es importante comer saludable?

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Día 2: Explorando alimentos saludables y no saludables

Tema: Diferenciar alimentos según su beneficio

Actividad	Descripción
Inicio	- Juego: "¿Es saludable o no?" con tarjetas de alimentos (jugos, papas fritas, frutas, panes, dulces).
Desarrollo	- Conversación: ¿Qué pasa si comemos mucho dulces? ¿Qué alimentos nos ayudan a crecer fuertes? <br>- Registro: Comparar y registrar los alimentos que consumen en su día.
Cierre	- Dibujo: Dibujar su lonchera ideal con alimentos saludables.

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Día 3: La importancia del agua y la actividad física

Tema: Mantenerse saludable con agua y movimiento

Actividad	Descripción
Inicio	- Canción: "Bailando y bebiendo agua" para activar y motivar.<br>- Pregunta: ¿Por qué necesitamos tomar agua?
Desarrollo	- Experimento sencillo: Beber agua simple y hablar sobre su sabor y beneficios.<br>- Actividad física: Juegos de movimientos y ejercicios simples.<br>- Registro: Comparar cuánto agua beben y qué actividades hacen.
Cierre	- Reflexión: ¿Qué aprendimos hoy? ¿Qué podemos hacer para estar fuertes y sanos?

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Día 4: Valorando la naturaleza y cuidando nuestro entorno

Tema: Respetar y cuidar los alimentos y la naturaleza

Actividad	Descripción
Inicio	- Cuento: "La huerta de don Pedro", donde se explica cómo las plantas crecen y se cuidan.<br>- Pregunta: ¿Por qué es importante cuidar las plantas y los animales?
Desarrollo	- Actividad artística: Dibujar su lugar favorito en la naturaleza.<br>- Conversación: ¿Cómo podemos cuidar nuestro entorno? <br>- Expresión de sentimientos: ¿Cómo te sientes cuando cuidas la naturaleza?
Cierre	- Compromiso: Cada niño dice una acción para cuidar la naturaleza y su salud.

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Día 5: Cierre del proyecto y celebración

Tema: Compartiendo lo aprendido

Actividad	Descripción
Inicio	- Revisión: ¿Qué aprendimos sobre alimentos, agua, actividad física y cuidar la naturaleza?
Desarrollo	- Creación de un mural: Con dibujos, palabras y frases sobre lo que aprendieron.<br>- Presentación: Cada niño comparte su lonchera saludable y cómo cuida su entorno.
Cierre	- Celebración: Pequeña merienda saludable y entrega de un diploma simbólico por participar en el proyecto.

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Contenidos y PDA (Productos del Aprendizaje)

Contenidos	Productos del Aprendizaje (PDA)
Lenguajes	Describe oral y escrito objetos, personas, seres vivos y lugares del entorno natural y social.
Saberes	Compara y registra tipos y cantidades de alimentos consumidos según edad y actividad física.
Ética	Reconoce su papel en el cuidado de la naturaleza y expresa sentimientos sobre esa relación.
Humano y social	Se reconoce como parte del lugar donde vive y expresa empatía hacia otros seres vivos y el entorno.

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Resumen del Proyecto

Este proyecto busca que los niños comprendan la importancia de una alimentación saludable, el consumo adecuado de agua, la práctica de actividad física y el respeto por la naturaleza, a través de actividades lúdicas, artísticas, de reflexión y de expresión oral y escrita. Se promueve además el trabajo en equipo, el cuidado del entorno y la valoración de sus propios hábitos de vida saludable, en un escenario de aula adaptado a su edad y nivel de comprensión.

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