Proyecto Educativo: Un Tianguis en mi Escuela

Nivel: Educación Primaria (8 años)

Campo formativo: Exploración y comprensión del mundo natural y social

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Datos Generales

Nombre del Proyecto	Un Tianguis en mi Escuela
Asunto/Problema	Hábitos para la buena alimentación e hidratación
Duración	1 semana (5 días)
Escenario	Aula y comunidad escolar
Metodología	Servicios y aprendizaje activo

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Campos formativos, Ejes articuladores y contenidos

Campos formativos	Ejes articuladores	Contenidos
Exploración y comprensión del mundo natural y social	Vida saludable, interculturalidad crítica	- Hábitos de alimentación e hidratación<br>- Clasificación de alimentos<br>- Conocimiento del Plato del Bien Comer<br>- Reconocimiento de alimentos saludables y no saludables

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Secuencias didácticas por día (5 días)

Día 1: Descubriendo mis alimentos y bebidas

Objetivo: Identificar y clasificar los alimentos y bebidas que consumo en mi día a día.

Actividades:

Introducción en asamblea: Conversar sobre qué alimentos y bebidas conocen y cuáles consumen en casa y en la escuela.

Dinámica: Cada niño hace una lista de alimentos y bebidas que consumió ayer.

Discusión: ¿Qué grupos de alimentos incluyen? ¿Cómo ayudan a nuestro cuerpo?

Material: Papel, lápices, lista de alimentos comunes.

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Día 2: Clasificando nuestros alimentos

Objetivo: Diferenciar alimentos recomendables y no recomendables para una sana alimentación.

Actividades:

Revisión en comunidad: Clasificar los alimentos de la lista en una tabla: recomendables y no recomendables.

Dinámica: En pequeños grupos, crean una cartulina con ejemplos de cada categoría.

Reflexión: ¿Por qué algunos alimentos son mejores que otros?

Material: Cartulinas, marcadores, listas de alimentos.

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Día 3: Conociendo el Plato del Bien Comer

Objetivo: Investigar y comprender qué es el Plato del Bien Comer y su importancia.

Actividades:

Búsqueda de información: Con ayuda de un adulto, buscar en internet o biblioteca qué es el Plato del Bien Comer.

Escritura: Elaborar en su cuaderno un resumen sencillo sobre qué es y cómo ayuda a tener una alimentación saludable.

Compartir: En pequeños grupos, explican lo aprendido a sus compañeros.

Material: Libros, internet, cuadernos.

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Día 4: Elaborando nuestro Tianguis saludable

Objetivo: Preparar un tianguis con alimentos y bebidas saludables que promuevan la buena alimentación.

Actividades:

Organización: Cada grupo selecciona alimentos recomendables y prepara un puesto (puede ser con dibujos, réplicas, o alimentos reales si es posible).

Montaje: Crear un tianguis en el aula donde los niños puedan presentar sus puestos.

Venta y discusión: Intercambiar información y promover hábitos saludables.

Material: Dibujos, alimentos reales o de juguete, carteles.

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Día 5: Reflexión y compromiso

Objetivo: Reflexionar sobre lo aprendido y comprometerse a mantener hábitos saludables.

Actividades:

Dinámica: Cada niño comparte qué alimento o hábito saludable adoptará.

Elaboración de un mural: Con frases y dibujos sobre la importancia de alimentarse bien e hidratarse.

Cierre: Evaluación participativa: ¿Qué aprendieron? ¿Qué pueden mejorar?

Material: Cartulinas, colores, frases motivadoras.

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Tabla resumen de contenidos y actividades

Día	Actividad principal	Propósito	Materiales
Día 1	Lista de alimentos y bebidas	Identificación y reconocimiento	Papel, lápices
Día 2	Clasificación en recomendables y no recomendables	Diferenciar alimentos saludables	Cartulinas, marcadores
Día 3	Investigación del Plato del Bien Comer	Conocer y comprender	Libros, internet, cuadernos
Día 4	Elaboración del tianguis	Promover hábitos saludables	Dibujos, alimentos, carteles
Día 5	Reflexión y compromiso	Consolidar aprendizajes y motivar cambios	Cartulinas, colores

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Campos formativos y enfoques pedagógicos

Campo formativo	Eje articulador	Metodología	Secuencia didáctica
Exploración y comprensión del mundo natural y social	Vida saludable, interculturalidad crítica	Servicios, aprendizaje activo	Ver actividades diarias, clasificación, investigación, reflexión
Comunicación y expresión	Lenguaje, comprensión lectora y escritura	Investigación, diálogo, exposición	Buscar, escribir, compartir información
Desarrollo personal y social	Estilos de vida activos y saludables	Trabajo en equipo, compromiso	Elaboración de cartel y mural final

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Evaluación formativa y participativa

Criterios	Estrategias	Instrumentos
Reconoce diferentes alimentos saludables y no saludables	Observación, participación en actividades	Lista de chequeo, registros de participación
Explica la importancia del plato del Bien Comer	Preguntas orales, exposición grupal	Rúbrica de exposición
Promueve hábitos de alimentación e hidratación	Reflexión individual y grupal	Diario de aprendizaje, mural final

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Recursos y materiales

Libros sobre alimentación saludable

Acceso a internet o biblioteca

Materiales de dibujo y cartulina

Alimentos reales o réplicas (si es posible)

Carteles y etiquetas para el tianguis

Cuadernos y lápices

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Observaciones finales

Este proyecto busca que los niños y niñas comprendan la importancia de una buena alimentación y hidratación, promoviendo hábitos saludables desde su entorno cercano, integrando la comunidad escolar y fomentando la participación activa mediante actividades prácticas y colaborativas.

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