Rico y saludable

Proyecto Educativo: Rico y Saludable

Nivel: Educación Primaria - niños de 6 años (primer grado)
Duración: 5 días (una semana)
Enfoque: Promover hábitos alimenticios saludables, cultura de paz, y prevención de riesgos en la escuela.

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Campos formativos

Campo Formativo	Descripción
Pensamiento matemático	Reconocer alimentos saludables y realizar actividades de clasificación.
Lenguaje y comunicación	Expresar ideas, escuchar historias y participar en diálogos.
Pensamiento científico	Observar, registrar y analizar hábitos alimenticios y riesgos en la escuela.
Desarrollo personal y social	Fomentar la convivencia, respeto por los gustos y decisiones responsables.
Exploración y comprensión del mundo natural y social	Conocer la importancia de una alimentación saludable y ambientes seguros.

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Ejes articuladores

Eje	Descripción
Vida saludable	Promover hábitos alimenticios sanos, higiene y actividad física.
Pensamiento crítico	Analizar situaciones, tomar decisiones responsables y resolver conflictos.
Cultura de paz	Fomentar el respeto, la empatía y el diálogo para prevenir conflictos.

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Metodología

Estrategia	Descripción
Aprendizaje basado en proyectos	Trabajo en actividades integradas que involucren investigación y creación.
Aprendizaje cooperativo	Participación en grupos para compartir ideas y resolver problemas.
Observación y registro	Registrar experiencias, riesgos y decisiones en bitácoras o cuadernos.
Diálogo y reflexión	Conversar en asambleas y debates para fortalecer habilidades sociales.

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Secuencias didácticas por día

Día 1: Introducción a los hábitos alimenticios saludables

Objetivo: Reconocer alimentos saludables y la importancia de una buena alimentación.
Actividades:

Conversación grupal: ¿Qué comemos en casa y en la escuela?

Lectura de cuento: "La cesta de frutas saludables" (adaptado para niños).

Actividad práctica: Clasificar alimentos en dos grupos: saludables y no saludables usando tarjetas.

Cierre: Dibujar su plato favorito con alimentos saludables.

Evaluación: Participación en la clasificación y dibujo.

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Día 2: Conociendo los riesgos en la escuela y cómo evitarlos

Objetivo: Identificar situaciones de riesgo y aprender decisiones responsables.
Actividades:

Observación guiada: Recorrer el patio y listar actividades peligrosas (ejemplo: correr en escaleras, jugar con tijeras).

Cuento: "El riesgo en la escuela", con personajes que toman decisiones responsables.

Dinámica: Dramatización de cómo evitar riesgos en la escuela.

Cierre: Crear un cartel con reglas para evitar riesgos.

Evaluación: Participación en dramatización y creación del cartel.

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Día 3: Dialogando para resolver conflictos

Objetivo: Comprender el valor del diálogo y la empatía para solucionar conflictos.
Actividades:

Lectura compartida: La historia de Mario y Alejandra.

Discusión guiada: ¿Qué pudo hacer Mario? ¿Qué podemos aprender?

Actividad grupal: Crear un mapa de ideas sobre cómo resolver conflictos con diálogo.

Simulación: Practicar diálogos con diferentes situaciones (ejemplo: no dejar jugar a un amigo).

Cierre: Elaborar un cartel que diga "Hablemos para entendernos".

Evaluación: Participación en diálogos y creación del cartel.

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Día 4: Propuestas para cuidar la escuela y la alimentación

Objetivo: Generar ideas para mantener la escuela segura y promover hábitos saludables.
Actividades:

Lluvia de ideas: ¿Qué podemos hacer para cuidar la escuela?

Elaboración de carteles: Cada grupo crea uno con propuestas para mejorar la escuela y la alimentación.

Presentación: Compartir y explicar los carteles en grupo.

Compromisos: Escribir en un mural los acuerdos de cuidado y salud.

Cierre: Reflexión en plenaria sobre la importancia de cuidar y respetar.

Evaluación: Creatividad y participación en presentaciones y compromisos.

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Día 5: Celebración y reflexión final

Objetivo: Consolidar lo aprendido y valorar la participación.
Actividades:

Revisión: Repasar los carteles y acuerdos de la semana.

Dibujo libre: Representar una acción para cuidar la salud o la escuela.

Asamblea final: Compartir reflexiones, hablar sobre lo que más aprendieron y cómo aplicarán lo aprendido.

Entrega de diplomas: Reconocer la participación de todos.

Cierre: Música y juegos relacionados con hábitos saludables y convivencia.

Evaluación: Participación activa y reflexión personal.

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Resumen en tablas

Tabla 1: Planificación semanal

Día	Tema principal	Actividades principales	Producto final
1	Alimentación saludable	Clasificación de alimentos, dibujo	Dibujo de plato saludable
2	Riesgos en la escuela	Observación, dramatización, cartel	Cartel de reglas de seguridad
3	Resolución de conflictos mediante diálogo	Lectura, debate, mapa de ideas, dramatización	Cartel de "Hablemos para entendernos"
4	Cuidado de la escuela y hábitos saludables	Lluvia de ideas, creación de carteles, compromisos	Carteles y mural de acuerdos
5	Reflexión y celebración	Dibujo, reflexión en asamblea, reconocimiento	Participación y diplomas

Tabla 2: Campos formativos y actividades

Campo formativo	Actividad clave
Lenguaje y comunicación	Escuchar historias, expresar ideas, crear carteles
Pensamiento científico	Observar riesgos, clasificar alimentos, registrar ideas
Desarrollo personal y social	Dialogar, respetar turnos, asumir compromisos
Pensamiento matemático	Clasificar alimentos, contar ideas en lluvias de ideas

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Conclusión

Este proyecto busca que los niños desarrollen habilidades sociales, valores de respeto y responsabilidad, y hábitos saludables a través de actividades lúdicas, reflexivas y participativas. La metodología activa y cooperativa favorece un aprendizaje significativo y fomenta la cultura de paz y cuidado en su comunidad escolar.

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