Menú saludable
Por
channelkids
2025-05-05
Planeación didáctica por proyectos ¡Menú saludable!
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Datos Generales
| Aspecto | Detalle |
|---|---|
| Nombre del Proyecto | Menú saludable |
| Asunto/Problema | Vida saludable, buenos hábitos, consumo saludable |
| Escenario | Aula |
| Metodología de enseñanza | Investigación |
| Ejes articuladores | Vida saludable |
| Campos formativos | Comunicación, Pensamiento matemático, Exploración y comprensión del mundo natural y social, Desarrollo personal y social |
| Contenido principal | Beneficios de alimentos saludables, agua potable, actividad física |
| Valores éticos | Respeto, cuidado y empatía hacia la naturaleza y otros seres vivos |
| Acciones humanas | Comparar alimentos, valorar opciones saludables, promover hábitos alimenticios adecuados |
Ejes articuladores
| Eje | Descripción |
|---|---|
| Vida saludable | Promover hábitos alimenticios adecuados, consumo de agua y actividad física para el bienestar integral |
Metodología
| Enfoque | Descripción |
|---|---|
| Investigación | Los niños exploran, preguntan, comparan y analizan para comprender la importancia de un estilo de vida saludable, fomentando la curiosidad y la participación activa |
Secuencia Didáctica: Planificación de 5 días
| Día | Inicio | Desarrollo | Cierre |
|---|---|---|---|
| Día 1 | Motivación y planteamiento del problema<br>- Conversar sobre qué alimentos creen que son saludables.<br>- Presentar imágenes de diferentes alimentos (naturales, procesados, ultraprocesados). | Exploración y comparación<br>- Los niños observan y clasifican los alimentos en naturales, procesados y ultraprocesados.<br>- Discusión guiada sobre las diferencias. | Reflexión<br>- ¿Qué alimentos son mejores para nuestro cuerpo? ¿Por qué? |
| Día 2 | Recapitulación del día anterior<br>- Preguntar qué aprendieron sobre los alimentos. | Investigación y diálogo<br>- Presentar beneficios de alimentos saludables y agua potable mediante cuentos o videos cortos.<br>- Dialogar sobre la importancia de beber agua en lugar de bebidas azucaradas. | Resumen<br>- Elaborar un mural de alimentos saludables y no saludables. |
| Día 3 | Motivación con historia<br>- Narrar un cuento o historia sobre un niño que come bien y hace ejercicio. | Actividad práctica<br>- Salida a la huerta o cocina para identificar alimentos frescos y preparar una ensalada sencilla.<br>- Discutir cómo estos alimentos ayudan a tener energía y salud. | Compartir experiencias<br>- Los niños cuentan qué alimentos prefieren y por qué. |
| Día 4 | Revisión de actividades previas<br>- Preguntar qué alimentos y bebidas son los más saludables. | Trabajo en equipo<br>- Crear un menú saludable en pequeños grupos, incluyendo alimentos y agua.<br>- Dibujar y pegar en un cartel. | Presentación<br>- Cada grupo comparte su menú y explica por qué eligieron esos alimentos. |
| Día 5 | Dinámica de cierre<br>- Preguntar qué aprendieron y qué cambios quieren hacer en su alimentación. | Compromiso personal<br>- Los niños realizan un cartel con su compromiso de comer saludable y hacer ejercicio.<br>- Charla final sobre la importancia de cuidar su cuerpo y respetar la naturaleza. | Celebración<br>- Exhibir los carteles, realizar una canción o danza relacionada con la vida saludable. |
Actividades específicas por campos formativos
| Campo formativo | Actividad | Objetivo |
|---|---|---|
| Comunicación | Escuchar cuentos, expresar sus ideas sobre alimentos saludables | Fomentar la expresión oral y comprensión auditiva |
| Pensamiento matemático | Clasificar alimentos, contar porciones, comparar cantidades | Desarrollar habilidades de conteo, comparación y clasificación |
| Exploración y comprensión del mundo natural y social | Investigar sobre alimentos, visitar la huerta, aprender sobre el agua potable | Promover la curiosidad y el conocimiento del entorno |
| Desarrollo personal y social | Trabajar en equipo, compartir opiniones, asumir compromisos | Fomentar valores como respeto, empatía y responsabilidad |
Recursos y materiales
- Imágenes de alimentos naturales, procesados y ultraprocesados
- Carteles y materiales para crear murales
- Frutas y verduras frescas
- Videos o cuentos sobre alimentación saludable
- Materiales para hacer carteles (papel, colores, pegamento)
- Espacio para actividades físicas sencillas (salto, carrera, estiramientos)
Evaluación
| Criterios | Evidencias |
|---|---|
| Reconoce beneficios de alimentos saludables y agua potable | Participación en debates, mural, menú elaborado |
| Valora la importancia de la actividad física | Participación en actividades físicas, compromiso en carteles |
| Demuestra respeto y empatía hacia la naturaleza y otros seres | Comportamiento en actividades, comentarios y reflexiones |
| Compara alimentos naturales, procesados y ultraprocesados | Respuestas en actividades, discusión en grupo |
Observaciones finales
Este proyecto busca que los niños desarrollen conciencia sobre su salud, fomenten hábitos positivos y valoren el cuidado del entorno natural, promoviendo acciones responsables desde pequeños. La metodología basada en investigación y participación activa facilita aprendizajes significativos y duraderos.
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