Proyecto Educativo de Primer Grado de Preescolar: Frutas y Verduras

Datos del proyecto

Nombre del proyecto	Frutas y verduras
Asunto/Problema	Obesidad y consumo de comida chatarra
Propósito	Fomentar el consumo de alimentos saludables, como frutas y verduras, promoviendo estilos de vida saludables en la comunidad.
Escenario	Comunidad
Metodología de enseñanza	Investigación lúdica y participativa

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Campos formativos, ejes articuladores y enfoques

Campos formativos	Ejes articuladores	Enfoques
Lenguaje y comunicación	Vida saludable	Promover el conocimiento, la actitud y la práctica de hábitos alimenticios saludables.
Exploración y conocimiento del mundo	Vida saludable	Reconocimiento de diferentes frutas y verduras y sus beneficios.
Desarrollo personal y social	Respeto y cooperación	Fomentar el respeto por los turnos, materiales y compañeros.
Movimiento y exploración	Coordinación motriz	Mejorar la precisión y coordinación en movimientos con objetos (ej. frutas de juguete).

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Metodología de enseñanza

• Investigación mediante juegos, experimentos, y exploración guiada.

• Aprendizaje significativo a través de actividades lúdicas y participativas.

• Trabajo en equipo y respeto mutuo.

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Secuencias didácticas por día (Lunes a Viernes)

Semana 1: Introducción y sensibilización

Inicio	Desarrollo	Cierre
- Saludo y bienvenida.	- Actividades sensoriales: Presentar frutas y verduras reales o de juguete.	- Compartir lo que aprendieron sobre las frutas y verduras.
- Charla breve sobre alimentos saludables.	- Explorar, oler y tocar diferentes frutas y verduras.	- Cantar canción sobre frutas y verduras.
- Pregunta motivadora: “¿Qué frutas y verduras conocen?”	- Dibujar sus frutas y verduras favoritas.	- Reflexión grupal sobre la importancia de comer sano.

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Semana 2: Reconocimiento y clasificación

Inicio	Desarrollo	Cierre
- Recordar las frutas y verduras vistas.	- Clasificación: Agrupar frutas y verduras por colores, formas o sabores.	- Mostrar las clasificaciones hechas.
- Canción o rima sobre frutas y verduras.	- Juego de memoria con tarjetas de frutas y verduras.	- Resumen de lo aprendido con preguntas: “¿Cuál es tu fruta o verdura favorita?”
- Conversación sobre qué nos gusta comer.

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Semana 3: Beneficios y hábitos saludables

Inicio	Desarrollo	Cierre
- Charla sobre por qué las frutas y verduras son buenas para nuestro cuerpo.	- Cuento sobre un niño que come frutas y verduras.	- Preguntas reflexivas: “¿Qué frutas y verduras te gustan más?”
- Dibujar su fruta o verdura preferida.	- Juego de roles: “Superhéroes saludables” que comen frutas y verduras.	- Compartir sus dibujos.
- Mencionar alimentos chatarra y por qué no son saludables.

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Semana 4: Producción y consumo

Inicio	Desarrollo	Cierre
- Conversar sobre cómo se preparan las frutas y verduras en casa.	- Actividad práctica: Preparar una ensalada de frutas o verduras (con ayuda).	- Probar lo preparado y expresar gusto o disgusto.
- Pregunta: “¿Qué fruta o verdura te gustaría comer?”	- Juego de imitación: “Mercado saludable”.	- Reflexión sobre la importancia de elegir alimentos saludables.
- Mostrar imágenes de mercados y tiendas.

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Semana 5: Proyecto final y evaluación

Inicio	Desarrollo	Cierre
- Recordar todo lo aprendido.	- Actividad grupal: Crear un cartel con dibujos y frases sobre frutas y verduras.	- Presentación del cartel a la comunidad o en la escuela.
- Conversar sobre los hábitos que pueden seguir en casa.	- Juego de roles: “Cocinando con frutas y verduras”.	- Cierre con canción o rima.
- Motivación para seguir comiendo saludable.

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Resumen de los campos formativos y contenidos

Campo formativo	Contenido	PDA (Posibilidades de Desarrollo del Aprendizaje)
Lenguaje y comunicación	Nombres, características y beneficios de frutas y verduras.	Describir, narrar, y participar en conversaciones.
Exploración y conocimiento del mundo	Reconocimiento y clasificación de frutas y verduras.	Observar, explorar y comparar.
Desarrollo personal y social	Respeto por materiales y turnos.	Respetar reglas y compartir.
Movimiento y exploración	Coordinación en movimientos con objetos (frutas de juguete).	Mejorar precisión y coordinación en actividades motrices.

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Consideraciones finales

• Promover actividades que fomenten el respeto y la colaboración.

• Adaptar las actividades a las capacidades y ritmo de los niños.

• Incluir a la comunidad y a las familias en el proceso de aprendizaje.

• Evaluar de forma formativa y participativa, observando el interés y participación de los niños.

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Este proyecto busca no solo enseñar sobre frutas y verduras, sino también promover hábitos saludables y valores en la comunidad, en un ambiente lúdico, participativo y respetuoso.